保護者食事会（調理師科）

こんにちは、教員の天野です(*^-^*)今回は、保護者食事会（調理師科）の様子をお送りいたします。今年度も感染症対策をして開催しました。保護者食事会は、学生が1年間または2年間学んだ調理...

栄養士科　テーブルマナー　日本料理編

校内コンクールの様子

こんにちは教員の天野です( ^)o(^ )今回は、校内コンクールの様子をお送りさせていただきます。自分の好きな部門を選び調理師科・調理専攻科1年生、2年生全員で行います。日本料理の課題は、...

調理師科テーブルマナー🍽

先日、長岡グランドホテルにて調理師科（１年制）の西洋料理のテーブルマナーが行われました。みんな緊張しながらのナイフやフォーク🍴とっても美味しかったコース料理の一部をご覧く...

入学式

こんにちは、教員の天野です(^O^)／今回は、入学式の様子を公開します。校長先生のありがたいお話を頂きました。椅子の間を空け、ソーシャルディスタンスを取り着席しました。新入生は、緊張...

笠〇から見た卒業式

こんにちは！今日は先日行われた卒業式について、私が感じたことを書きます(#^.^#)一番は・・・皆さんの目がキラキラと輝いていたことがうれしかったです。私は卒業式で、校長先生に証書をお...

吉〇から見た卒業式

こんにちは先日、卒業式のブログが上がっていました。先を越されてしまったので、違う内容のブログを上げようと思いましたが、、、やっぱり卒業式のことを書こうと思います。（ネタがみつか...

悠久山栄養調理専門学校卒業式

こんにちは、教員の天野です(^O^)／3月10日（木）にニューオータニ長岡NCホールで悠久山栄養調理専門学校の卒業式が行われました。卒業式開始ソーシャルディスタンスを取り座っています。卒...

悠和祭を開催することができました！

こんにちは！もうすぐ2月が終わろうとしていますが、雪と寒さが続いていますね(^-^;体調に気を付けて過ごしていきましょう！さて、令和4年2月19日（土）「令和4年度卒業作品展　悠和祭」を開...

悠和祭について（内容変更のお知らせ）

２月１９日（土）に開催します令和３年度 卒業作品展　悠和祭について、開催内容に変更がありますのでお知らせいたします。毎年人気の学生レストランやカフェメニューを今年はイートインコー...

悠和祭のご案内

こんにちは、教員の天野です(^O^)／今回は、悠和祭のご案内をさせていただきます。日にち：令和4年2月19日（土）時間：10時～15時まで会場：悠久山栄養調理専門学校これは、学生作品例です。...

上手くいかない理由と、出来るコツ

秋らしい日が続いていたので、昨日、今日がやたら暑く感じますǴ他にも、食文化とか、調理理論とか、色々あります。座学よりも調理実習が好きってみんな言います。確かに日本料理も、西...

校内コンクール本番です！

こんにちは。助手の横山です。今回は先日行われた、校内コンクールについてお届けします。西洋・中国・日本の各分野で調理師科・専攻科1，2年生が日頃の練習の成果を発揮するために、頑張り...

大成功！保護者給食試食会

みなさんこんにちはヽ(^o^)丿栄養士科の笠原です毎日暑いですね…夏バテしないようにしっかりご飯を食べて過ごしましょう！栄養士科は今週から一足先に夏休みに入っています～♪さて、栄養士科...

遠足に行ってきましたよ。

学校のみんなで悠久山公園に遠足に行ってきました。雨が降ってどうなるかと思いましたが、、、、とってもひろーい悠久山公園友達同士やクラスでバドミントンやキャッチボールシャボン玉をや...