「悠久山レシピ」カテゴリーの記事一覧

【米粉レシピ⑨】米粉とオートミールのクッキー※米粉冊子未掲載

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★米粉とオートミールのクッキー食物繊維が豊富なオートミールを含むアレンジレシピ！ワンボールで簡単に作れる！レシピ↓【材料（20枚分）】米粉　　　　　　　　・・・・・　100gオートミー...

【米粉レシピ⑧】馬拉糕(ﾏｰﾗｰｶｵ)～中国風蒸しパン～

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★馬拉糕(ﾏｰﾗｰｶｵ)～中国風蒸しパン～ホールで作ってから切り分ける！レシピ↓【材料（直径18～20cm位のスポンジ型）】全卵　　　　　　　　・・・・・　2個三温糖　　　　　　　・・・・・　14...

【米粉レシピ⑦】米粉のおやき

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★米粉のおやきフライパンでできる簡単軽食！！レシピ↓【材料（8個分）】米粉　　　　　　　　　・・・・・　270gヨーグルト　　　　　　・・・・・　150g牛乳　　　　　　　　　・・・・・　...

【米粉レシピ⑥】米粉の簡単焼きドーナツ

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★米粉の簡単焼きドーナツ1つのボウルに材料を入れて混ぜるだけ！失敗しらずの簡単レシピ。基本の生地にお好みのものを加えればあっという間にあなただけのオリジナルドーナツが完成します(*´...

【米粉レシピ⑤】シンプルカップケーキ

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★シンプルカップケーキ油脂類を多く入れたレシピなので時間が経ってもしっとり！！レシピ↓【材料（マフィンカップ6個分）】マーガリン　　　　　・・・・・　100g上白糖　　　　　　　・・・...

【米粉レシピ④】米粉蒸しパン

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★米粉の蒸しパン粉末の抹茶を入れれば抹茶味も！子どもが全部食べてしまうくらいおいしいレシピ！！レシピ↓【材料（アルミカップ6個分）】米粉　　　　　　　　・・・・・　100gベーキングパ...

【米粉レシピ③】あけぼのカップケーキ

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★あけぼのカップケーキ野菜が入ったおやつで栄養もとれる！オレンジジュースとの相性も抜群！！レシピ↓【材料（アルミカップ12個分）】米粉　　　　　　　　・・・・・　170gベーキングパウ...

【米粉レシピ②】米粉マフィン

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★米粉マフィンチョコチップ以外にも好きな具材をトッピングしてアレンジ可能なレシピ！！レシピ↓【材料（マフィンカップ5個分）】米粉　　　　　　　　・・・・・　100gベーキングパウダー　...

【米粉レシピ①】米粉のココア蒸しパン

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★米粉のココア蒸しパントッピングにホイップした生クリームとマーブルチョコをのせたら子どもが大喜び！！レシピ↓【材料（マフィンカップ6個分）】卵　　　　　　　　　・・・・・　1個砂糖...

米粉のオリジナルレシピを投稿します♪

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みなさんこんにちは♪11月23日（木）の勤労感謝の日に「長岡うまい米コンテスト2023」が開催されます！！うまい米コンテスト最終審査会に悠久山の職員も出席します！！また、悠久山の先生たち...

うちのジャム　その１　暑い時こそ・・・

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６月は梅仕事の季節。今年は１０キロ購入して、４キロは梅干し、６キロは梅ジャムに！タネをとってハンドミキサーしたところ・・・これです。３キロになります。基本的に、ブリザーブにはし...

うちの満菜みそ汁プロジェクト！！！！！

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みなさん、こんにちは。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟなんと・・・栄養士科１年生が先日テレビに出たんです✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺というのも、長岡市×味の素（株）×悠久山栄養調理専門学校オリジナル「...

初めての取材！

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こんにちは(^^)本宮です！3月の大きな行事、終業式や卒業式も無事に終え、在校生は春休み期間です！みなさん元気にお過ごしでしょうか？ɣ和風ソースに「佐渡情話」を使用しています。テ...

天野先生 直伝！　餃子を一緒に作ろう！

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みなさん、こんにちは。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ悠和祭でも飛ぶように売れた餃子。皮はカリッとモチモチ、中はジューシーでおいしいんです(￣ー￣)ﾆﾔﾘそんな天野式餃子の作り方を紹介した...

新潟だけど山形（山型）

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こんにちは。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ毎日暑いですね。みなさん、体調は大丈夫ですか？校内の会社説明会も順調に進んでいます。学生も少しずつ会社へのエントリーを始めました。今日は校長...

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