学校法人 長岡総合学園
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だんだんと寒くなり冬らしくなってきましたね調理専攻科２年生の教室を見てみると、飾り付けをしていましたクリスマスと思いきや・・・ハロウィーンの飾り付けも？？イベント盛りだくさんの...
皆さん こんにちはお元気ですか(^O^)／今回は、校長先生のレシピ うちのおやつ その８をご紹介いたします。〇 台湾カステラふわっふわ 中もしっとりですよ！！最近タマゴのお値段が高い...
こんにちは！朝晩が冷え込む季節となりましたが、みなさん体調は崩していませんか？秋の美味しいものを食べて、元気に過ごしましょう！今日は栄養士科2年生の応用栄養学実習の様子を紹介しま...
皆さんこんにちは(^O^)／今回は、校長先生のレシピうちのおやつ その７です。時期が違っていたらすみません順番にお送りいたしますうちのおやつ その７ イチゴのロールケーキ 〇イチゴの季...
みなさんこんにちは(^^)秋らしい気候になってきました！気温差もありますので、気を付けて過ごしていきましょう♪今週、栄養士科2年生の食品加工実習で★バターロール★リンゴジャム★バターを作...
皆さん、こんにちは教員の天野です(^O^)／今回は、調理専攻科2年生高度調理（日本料理）の様子をお送りいたします講師は、長岡グランドホテル南天料理長の野元先生です。メニューは、こちら...
今日は栄養士科２年生の西洋＆製菓実習の様子をお届けします！本日のテーマは少し早いですが「ハロウィンメニュー」です！かぼちゃプリンや、紫キャベツを使ったサラダなど計４品を作りまし...
秋を感じられるようになりましたみなさん秋を楽しみましょう♪調理師科 調理専攻科は１２月に保護者の方を招待し、保護者食事会を開催します保護者の方に学校で学んだ知識、技術を披露し、お...
皆さん、こんにちは！今回は、校長先生のレシピうちのパン その４ おかずパンです。凄～いΣ（・□・；） 焼き上がりがお店のパンみたいですね！〇お昼ご飯でよくおかずパンを作ります私は...
皆さん、こんにちは、お元気ですか！教員の天野です(^O^)／今回は、調理専攻科1年生の中国料理の様子をお送りいたします今日のメニューは、涼拌麺（冷たい麺の和え物・冷やし中華）炸醬麺（...
みなさんこんにちは♪教員の小出です！今日は調理専攻科2年生が日本料理の授業で校内コンクールの練習をふまえた3品を作りました(^^)/実習の様子をご紹介します！だし巻き玉子のおろし餡掛け...
ブログ及びこの記事を見ていただきありがとうございます。丸山です。暑い日が続きます、皆さん体調には十分気を付けてくださいね(;・-・)さて、本校は夏休みも終わり授業も本格的に再開した...
こんにちは、暑い日が続きますが皆さんお元気ですか(^O^)／今回は、うちのパン その３、校長先生の料理です〇 アスパラガスとタマゴのサンドほそ〜い細いアスパラガスがあったので、タマゴ...
皆さん、こんにちは(^O^)／今回は、校長先生のレシピでうちのおやつその６です ドイツ カイザーゼンメル 〇固いけど味わい深いドイツパン！！ 〇リーンな生地で カイザーゼンメル〇むずか...
7月24日球技大会をやりました。選手宣誓！準備運動(o^―^o)ﾆｺ ラジオ体操第１(^^♪怪我をしないようにね‼栄２頑張るぞ！調理師科・・・何を話しているのかな？フフフ専２ 楽しそうね...
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