最新記事一覧

なんておいしいケーキでしょう

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本校の職員の中に、とってもお菓子作りが上手な先生がいます。その先生が、タルトタタンのスポンジケーキバージョンを作ってきてくれました。 りんごの酸っぱさ、カラメルの香り、ふわふわな...

明けましておめでとうございます！！

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今日から授業再開です♪みなさん、冬休みはどのように過ごしましたか？ゆっくり過ごした学生もいれば、バイトが忙しかった学生もいたようです。そして、お年玉はまだまだもらっている学生が多...

冬季休業のお知らせ

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１２月２７日（金）から１月５日（日）まで冬季休業となります。ご用のある方は１月６日（月）よりお願い致します。

保護者食事会、大成功！！！

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１２月７日（土）に保護者と講師の先生方をお招きして、保護者食事会を行いました。調理師科、調理専攻科１・２年生が力を合わせて、受付からサービス、コース料理提供までを行います。メニ...

栄養士科2年生　校外実習行ってきました！

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すっかり寒くなりましたね。みなさん、体調はどうでしょう？さて、栄養士科２年生は１１月１１日（月）より２週間の校外実習に行ってきました。病院や福祉施設に配属され、それぞれ学んでき...

給食実習始まりました！！

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調理師科、調理専攻科１年生の給食実習が始まりました。一班７人で１００食近くの給食を作って、クラスメイトや先輩、先生に提供します。いつもの実習とは違う調理工程や衛生面の厳しさに戸...

今日はハロウィン♪

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昨日から明日はハロウィンだねと、なんだかソワソワ。そして、お昼の時間になるとお菓子交換開始　ﾅｶﾖｼ♪(p´･∀･)乂(･∀･`q)ｺﾖｼ♪中には手作りお菓子の学生も！！やっぱりお料理したり、食べるこ...

校長先生自慢

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我が校の校長先生はとってもお料理好きです。調理師、栄養士の先生たち以上に毎日お料理に励んでいます。その中でもお菓子とパンが絶品なのです。お菓子の中でもバナナシフォンケーキは最高...

栄養士科の体育実技

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栄養士科では「体育実技」という科目があります。今日は高齢者の運動について学びました。福祉施設の理学療法士さんを講師にお招きし、実際に施設でされている運動や栄養士とリハビリ職との...

夏のオープンキャンパスのお知らせ♪

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みなさんこんにちは♪暑い日が続いていますね(+_+)お祭り、花火大会、海、バーベキュー……(^^)夏は楽しいことがたくさんありますが、水分補給をしっかり行い、熱中症に気をつけましょう！！さ...

調理専攻科1年スキルアップ講座

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教員の天野です。6月11日（火）に調理専攻科1年でスキルアップ講座を開きました！内容は、8月28日（水）に行われる校内コンクールの練習です。日本料理はだし巻玉子、中国料理は薄焼き卵、西...

夢のような体験♪

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こんにちは(^^)雨が降ったり、気温が上がったり下がったりと天候の変化が大きいですが、みなさん元気に過ごしていますか？さて、6月15日（土）に一般社団法人 ChefooDo主催の「Pass the smil...

卒業生来校

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教員の天野です。調理専攻科卒業生の市村康平君と中澤創太君が遊びに来ました。市村君は、R＆Mリゾート株式会社　赤倉観光ホテルに就職して1年が経ちました。「レストランの厨房は、3～5人で...

新年度がスタートしました！！

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新年号がついに発表されましたね！学校も４月９日（火）に入学式を行い、新入生とともに新しい年度のスタートを切りました！！まだまだ学校生活に慣れず、不安な日々や疲れる日々が続きます...

2月オープンキャンパスのお知らせです！

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こんにちは(^O^)1月もあっという間に過ぎ、2月になりましたね。今年は例年に比べて雪が少ないようですが、寒い日が続きますので(*_*)みなさん、風邪を引かないように気を付けてくださいね！...

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