【調理師科】中国料理
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- 調理師科
こんにちは！教員の高野です(´ω`)調理師科の中国料理の授業にお邪魔してきました( ´ω`)ﾉ中国料理と言えば...あの大きな中華包丁が特徴的ですよね！頑丈で、重さがあり、肉の骨も断つことが...
【調理専攻科2年】製菓実習Ⅱ
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教員の高野です(^o^)／調理専攻科2年生の製菓実習Ⅱの授業にお邪魔してきました！製菓実習では洋菓子を中心にケーキや焼き菓子、冷たいデザートなどの知識と基礎をしっかり学ぶことが出来ます...
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