山形県民のソウルフード 芋煮
- お知らせ
みなさん、こんにちは(*^▽^*)栄養士科助手の笠原です。今回は私の出身地である山形県の「ソウルフード」についてご紹介します！山形県のソウルフードといったら・・・そうです！「芋煮」が有...
調理専攻科2年 中国料理Ⅱ
- 授業の様子
- 調理専攻科
こんにちは、教員の天野です(^O^)／今回は、調理専攻科2年生の中国料理Ⅱの授業風景をお送りいたします。特別授業で四川料理 喜京屋の疋田昭一郎先生をお迎えいたしました。レシピは、陳麻婆...
食育教室開催のお知らせです^_^
少しずつですが、秋らしくなってきました。
みなさん体調管理には気を付けて下さい^_^
現在、調理専攻科２年生は食育インストラクターの授業を受講しています。
食育インストラクターとは・・・
身近にある食に関する様々なことに興味と関心を持ち、食育に関する専門的な知識や技術を身につけ、それを指導できる資格です。
その授業の一環として食育教室を行います。
食育教室では学生が先生となり、授業で学んだ事を生かし、それをクイズ等を行いながら参加者に楽しく学んでもらいます。
その後、学生と一緒に調理実習を行います。
そんな食育教室も今年でなんと１０回目！
地域の方々にも周知して頂き、年々参加者も増えています。
今年の食育教室のテーマは
「親子で作ろう！ 簡単 朝ごはんメニュー」
日 時：９月２９日（土） １０：３０～１３：３０（予定）
場 所：悠久山栄養調理専門学校
対 象：小学生と保護者２０組４０名様
参加費：お一人様５００円（税込）
持ち物：エプロン・三角巾（バンダナ可）・上履き（スリッパ可）・筆記用具
お申込み・お問い合わせ
TEL：0258-32-7696
FAX：0258-33-9310
そして、気になる朝ごはんの内容は・・・
只今、鋭意検討中！！
皆さんお楽しみに！
今年も多くの方々のご参加をお待ちしています！！是非遊びに来てね^_^
coming soon
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