応用栄養学実習～調乳・離乳食・幼児食～

悠久山栄養調理専門学校卒業式

こんにちは、皆さんお元気ですか教員の天野です。( ^)o(^ )3月8日（水）ホテルニューオータニ長岡NCホールにて長岡総合学園の卒業式を挙行しました。「卒業生の皆さん、改めて卒業おめでとう...

日本料理Ⅱ　調理専攻科2年生

みなさんこんにちは♪教員の小出です！今日は調理専攻科2年生が日本料理の授業で校内コンクールの練習をふまえた3品を作りました(^^)/実習の様子をご紹介します！だし巻き玉子のおろし餡掛け...

同じ目線になって・・・

今日は鯵の「三枚おろし」を一生懸命練習する学生の様子をご紹介します!(^^)!皆さん鯵の三枚おろしをしたことがありますか？入学してくるほとんどの学生は鯵をおろす事が初めてです。４月に...

３・１・２弁当レシピ 2025（幼児期）

悠和祭にお越しいただいた皆さん、ありがとうございました！ここでは悠和祭の栄養士科ブースで紹介した３・１・２弁当の幼児期のレシピを紹介します(≧▽≦)タイトル：お花見遠足弁当それぞれ食...

調理専攻科２年生　授業の様子

こんにちは！もうすぐ梅雨ですね。今回は調理専攻科２年生の授業　レストランサービスⅡの様子をご紹介！チョコレートでお皿にデザインしていきます。ここからどんな風になるかというと！ケー...

悠和祭を開催することができました！

こんにちは！もうすぐ2月が終わろうとしていますが、雪と寒さが続いていますね(^-^;体調に気を付けて過ごしていきましょう！さて、令和4年2月19日（土）「令和4年度卒業作品展　悠和祭」を開...

栄養士科　テーブルマナー　日本料理編

３・１・２弁当レシピ 2025（成人期・20代女性）

悠和祭にお越しいただいた皆さん、ありがとうございました！ここでは悠和祭の栄養士科ブースで紹介した３・１・２弁当の成人期・20代女性のレシピを紹介します(≧▽≦)タイトル：今日も私が一番...

栄養指導論実習ではこんなことをしています♪

みなさん、こんにちは。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ涼しいを通り越し、寒いと感じる日も増えてきましたが、みなさん体調はどうですか？今日は栄養士科２年生の科目のひとつ「栄養指導論実習」...

応用栄養学実習

こんにちは！インフルエンザなどが流行っていますがみなさん元気ですか？寒さや疲れから体調を崩しやすい時期です。食事、睡眠、運動が元気な体の基本です！私は運動以外ばっちりできている...