新しい学生会😊
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こんにちは。新年度が始まって、悠久山栄養調理専門学校では新年度の学生会役員が決定しました。今後は学生会が中心となっていろんな行事を進めていきます。会長を中心にクラスと学校の代表...
入学式
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皆さん、こんにちは。教員の天野です(^O^)／今回は、入学式の様子をお送りいたします。新入生の皆さん、ご入学おめでとうございます。入学式は、ニューオータニ長岡 NCホールで開催しました...
第2弾 七夕 福祉調理
専攻科2年生の福祉調理では、七夕にちなんで(ちょっと過ぎてますが・・・笑）
七夕ソーメンと星コロッケ、水まんじゅうを作りました。
星形コロッケの形を作るのが難しかったけど…
崩れたは盛り付けでカバー(楽）しました。
福祉調理では、高齢者の安全でおいしい食事の他にも
行事食作りにも力を入れています。
四季折々の食材を使って季節を感じられるお料理を作ります↑
次回もお楽しみに！！
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