第2弾　七夕　福祉調理

専攻科2年生の福祉調理では、七夕にちなんで(ちょっと過ぎてますが・・・笑）

七夕ソーメンと星コロッケ、水まんじゅうを作りました。

星形コロッケの形を作るのが難しかったけど…

崩れたは盛り付けでカバー(楽）しました。

福祉調理では、高齢者の安全でおいしい食事の他にも

行事食作りにも力を入れています。

四季折々の食材を使って季節を感じられるお料理を作ります↑

次回もお楽しみに！！

関連記事

【在学生の方へ】〈日本学生支援機構奨学金〉二次募集(秋採用)の新規申込について

  • お知らせ

日本学生支援機構奨学金の二次募集（秋採用）が開始されます。説明会を下記日程で行いますので、申請を希望する学生は必ず参加するようにしてください。開催日　9月8日（月）4限　　104教室...

【米粉レシピ②】米粉マフィン

  • お知らせ
  • おやつ
  • 悠久山レシピ
  • 米粉レシピ

★米粉マフィンチョコチップ以外にも好きな具材をトッピングしてアレンジ可能なレシピ！！レシピ↓【材料（マフィンカップ5個分）】米粉　　　　　　　　・・・・・　100gベーキングパウダー　...

3月７日（土）オープンキャンパスの内容変更についてのお知らせ

  • お知らせ
  • オープンキャンパス

当校では、新型コロナウイルス感染症（COVIT-19）の影響により、３月７日（土）に実施するオープンキャンパスを、安全と衛生を考慮し内容を一部変更して実施することが決定いたしました。急...

今年の〝悠和祭〟に注目！！！

  • お知らせ
  • 学校行事

期末試験も終わりいよいよ悠和祭モード全開です！こんにちは　教務の武田です♪今年の悠和祭は、2月15日（土）10:00s

卒業式のあとに　～調理師科編～

  • お知らせ
  • イベント
  • 調理師科

今年度も卒業式が終わりました。各担任がクラスの様子を書いてくれます。（言ってないけど）調理師科は４月に入学して３月に卒業あっという間でしたね初めての炒飯は全然うまく鍋が振れませ...

３・１・２弁当レシピ 2025（幼児期）

  • お知らせ
  • 学校行事
  • イベント
  • 栄養士科
  • 悠久山レシピ

悠和祭にお越しいただいた皆さん、ありがとうございました！ここでは悠和祭の栄養士科ブースで紹介した３・１・２弁当の幼児期のレシピを紹介します(≧▽≦)タイトル：お花見遠足弁当それぞれ食...

臨床栄養学実習～嚥下困難食～

  • お知らせ

こんにちは。授業がラストスパートを迎えて,来週からテスト期間の悠久山です！栄養士科の臨床栄養学実習の授業も終了しました。最終回は「嚥下困難食」でした。嚥下困難食とは、嚥下機能（噛...

～将来に向けての練習～中国料理編

  • お知らせ
  • 授業の様子
  • 調理専攻科

こんにちは！今日は、調理専攻科2年生の中国料理担当の、喜京屋の疋田先生の授業を紹介します。実習の内容は、「いかの花切り生姜風味、陳麻婆豆腐、肉団子の醤油煮込み」の3品を作りました...

学生のみなさんへ

  • お知らせ

新型コロナウイルスにかかわって学生のみなさんへまもなくゴールデンウィークです。今できること、今だからできること、探していきたいですね。イチゴの調理、楽しそうです(^^)

【米粉レシピ①】米粉のココア蒸しパン

  • お知らせ
  • おやつ
  • 悠久山レシピ
  • 米粉レシピ

★米粉のココア蒸しパントッピングにホイップした生クリームとマーブルチョコをのせたら子どもが大喜び！！レシピ↓【材料（マフィンカップ6個分）】卵　　　　　　　　　・・・・・　1個砂糖...

最新記事

３月オープンキャンパスのお知らせ🌸

  • お知らせ

３月のオープンキャンパスは、３月7日(土)と３月28日(土)の２回開催します！！３月７日はフランスのあったかデザート、柑橘の香りが爽やかなクレープシュゼットを作ります💕３月28日...

【在学生の方へ】一人暮らしサポート制度（後期）について

  • お知らせ

3月1日より一人暮らしサポート制度（後期10月～3月分）の申請が始まります。一人暮らしサポート制度を希望する学生は、申請期間内に、必要書類の提出を事務窓口までお願いします。※期限を過...

2月のオープンキャンパスのお知らせ💕

  • お知らせ
  • オープンキャンパス
  • イベント

2月のオープンキャンパスは、2月7日(土)に開催！思いのほか多く降った雪と闘いながら気が付けば2月です⛄2月にあるイベントと言えばバレンタインデー🍫と当校の卒業作品展「悠...

グルメピック全国大会（西洋料理部門）練習

  • お知らせ
  • 頑張る学生

皆さん、こんにちは、教員の天野です。今回は、グルメピック全国大会練習の様子をシャッターチャンスしてきました今回、グルメピック地区大会(西洋料理部門）で入賞して全国大会で出場する板...

1月のオープンキャンパスのお知らせ🎍

  • お知らせ

1月のオープンキャンパスは、1月17日(土)に開催！お正月も終わって、雪も降り本格的な冬がやってきました⛄寒くて震える１月のオープンキャンパスでは、冬になったら食べたくなる、あ...

グルメピック地区大会出場者お披露目会

  • お知らせ
  • 調理師科
  • 調理専攻科
  • 頑張る学生

新年あけましておめでとうございます(^O^)／今年もよろしくお願い致します今回はグルメピック地区大会出場者お披露目会の様子をお送りいたします皆に見られて緊張したと思います出し巻き玉子...

年末年始休業のお知らせ🎍

  • お知らせ

悠久山栄養調理専門学校では、下記の期間を年末年始休業といたします。期間中は、事務取扱を休止いたしますので、ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げま...

テーブルマナーに行ってきました（日本料理）

  • 授業の様子
  • 調理師科

１２月も中旬これからイベントが盛りだくさんですねそんな中、調理師科学生は西洋料理　中国料理と続き、今回は日本料理のテーブルマナーに行ってきました初めてのテーブルマナーの時は入学...

【日本学生支援機構奨学金(貸与)】奨学金継続説明会の実施について

  • お知らせ

現在、貸与を受けている奨学生（下記対象者）の「継続願」説明会を下記のとおり開催します。令和8年4月以降の奨学金を「継続する」または「継続しない」に関わらず、必ず説明会に出席してく...

12月のオープンキャンパスのお知らせ🎄

  • お知らせ

12月のオープンキャンパスは、12月20日(土)に開催！少しずつ冬の気配も感じるようになりました。イルミネーションやアオーレのツリーが今年もきれいですね🎄クリスマスも間近のオープ...

人気記事

CATEGORY

Twitter

Facebook

Facebook