うちのおやつ その９
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皆さんこんにちはお元気ですか(^O^)／今回は、校長先生のレシピうちのおやつ その９を紹介いたします。〇 ヨーグルトの一口ケーキ中にもキウイとイチゴ入っているバターなしヨーグルトたく...
調理師科 日本料理
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皆さんこんにちは、教員の天野です(^O^)／今回は、調理師科、日本料理の実習風景をお届けいたします講師は、新野先生ですメニューは、・夏野菜の冷し豆乳仕立て・鮎の塩焼き・抹茶のくず練...
第2弾 七夕 福祉調理
専攻科2年生の福祉調理では、七夕にちなんで(ちょっと過ぎてますが・・・笑）
七夕ソーメンと星コロッケ、水まんじゅうを作りました。
星形コロッケの形を作るのが難しかったけど…
崩れたは盛り付けでカバー(楽）しました。
福祉調理では、高齢者の安全でおいしい食事の他にも
行事食作りにも力を入れています。
四季折々の食材を使って季節を感じられるお料理を作ります↑
次回もお楽しみに！！
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