卒業生来校
- お知らせ
教員の天野です。調理専攻科卒業生の市村康平君と中澤創太君が遊びに来ました。市村君は、R&Mリゾート株式会社 赤倉観光ホテルに就職して1年が経ちました。「レストランの厨房は、3~5人で...
専攻科2年生の福祉調理では、七夕にちなんで(ちょっと過ぎてますが・・・笑)
七夕ソーメンと星コロッケ、水まんじゅうを作りました。
崩れたは盛り付けでカバー(楽)しました。
福祉調理では、高齢者の安全でおいしい食事の他にも
行事食作りにも力を入れています。
四季折々の食材を使って季節を感じられるお料理を作ります↑
次回もお楽しみに!!
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