第2弾 七夕 福祉調理
- お知らせ
専攻科2年生の福祉調理では、七夕にちなんで(ちょっと過ぎてますが・・・笑)七夕ソーメンと星コロッケ、水まんじゅうを作りました。星形コロッケの形を作るのが難しかったけど…崩れたは盛り...
こんにちは、教員の天野です。(^O^)/
今日は、調理師科の実習風景を紹介いたします。
メニューは、
後期中間試験課題、鯵の姿造りです。
出来上がりを頭に焼き付けて試験に挑んで下さい。全集中で大根の桂剥きをしています。
先生から盛り方を手取り足取り教えて貰います。
それでは、皆さん後期中間試験頑張ってください。(#^.^#)
最新記事