調理師科　日本料理実習

2月オープンキャンパスのお知らせです！

こんにちは(^O^)1月もあっという間に過ぎ、2月になりましたね。今年は例年に比べて雪が少ないようですが、寒い日が続きますので(*_*)みなさん、風邪を引かないように気を付けてくださいね！...

シルバー人材「調理補助員講習会」

本校では、外部事業としてさまざまなことを行っています。その一部を今回報告させて頂きます。シルバー人材センターでは、高齢者活躍人材育成事業として人手不足な分野などニーズに応じて様...

卒業生来校

教員の天野です。調理専攻科卒業生の市村康平君と中澤創太君が遊びに来ました。市村君は、R＆Mリゾート株式会社　赤倉観光ホテルに就職して1年が経ちました。「レストランの厨房は、3～5人で...

夏バテ防止スタミナ料理

8月27日新潟日報様から夏バテ防止スタミナ料理の取材がありました。天野先生と私（古川）で、一品ずつ紹介しました。取材の（お料理を作っている）様子を紹介します！ お料理の紹介は、記事...

3月28日（土）オープンキャンパス中止のお知らせ＜3月27日（金）17：00現在＞

当校では、新型コロナウイルス感染症（COVIT-19）の影響により、３月28日（土）に実施するオープンキャンパスを、安全と衛生を考慮し中止することが決定いたしました。急なお知らせとなり、...

学生のみなさんへ　休校のお知らせ（4/20）

夏のオープンキャンパスのお知らせ♪

みなさんこんにちは♪暑い日が続いていますね(+_+)お祭り、花火大会、海、バーベキュー……(^^)夏は楽しいことがたくさんありますが、水分補給をしっかり行い、熱中症に気をつけましょう！！さ...

専攻科１年生～西洋料理Ⅰ～

こんにちは！調理師科助手の横山です(^▽^)/今日は、専攻科１年生の西洋料理の授業をお届けします。入学してから２回目の授業です。少しずつ学校にも慣れてきて班のみんなで協力して実習をし...

調理師科　中国料理　～熱いとわかっていても編～

またまた、こんにちは。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟそして、またまた調理師科の中国料理のご紹介。でも今回はクイズです　٩(ˊᗜˋ*)وさて、これは何の調理を作っているでしょうか？鶏ガラスープ...

3月７日（土）オープンキャンパスの内容変更についてのお知らせ

当校では、新型コロナウイルス感染症（COVIT-19）の影響により、３月７日（土）に実施するオープンキャンパスを、安全と衛生を考慮し内容を一部変更して実施することが決定いたしました。急...