202312.01

うちのおばんざい　　その６

うちのおばんざい　その６

〇　ダッチオーブンでオープンオムレツ

タマゴ6個＋ミルク半カップ＋粉チーズ大匙６＋塩小匙半分　これが基本

ズッキーニ　ブロッコリー　ベーコンスライス　時にカボチャやジャガイモに替える　ダッチオーブンで15分＋保温10分

　６〜8人前　できます　　残ったら、サンドイッチフィリングになる

盛り付けたところ　

ミニトマトを入れてもきれい

トマトを入れたら加熱時間を長く

校内コンクールへ向けて　調理専攻科２年生

イベント
調理専攻科

夏休みも終わましたそんな中、まもなく開催される校内コンクールに向けて調理専攻科２年生は練習を行いました（調理師科と調理専攻科１年生は７月に練習会がありました）日頃の成果を確認す...

202508.04

夏季休業のお知らせ🌻

お知らせ

悠久山栄養調理専門学校では、下記の期間を夏季休業といたします。期間中は、事務取扱を休止いたしますので、ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。...

202507.23

もうすぐ夏休み！！　暑さに負けず学生も頑張っています٩(๑•̀ㅂ•́)و

お知らせ
学校行事
イベント
授業の様子
調理師科
調理専攻科
栄養士科
頑張る学生

みなさん、こんにちはᐠ( ᐛ )ᐟ悠久山も今週の金曜日から夏休みに入ります🍉夏休み前の学生の様子をちょこっとお届けします♪◆栄養士科２年生先日、家族をお招きしての「保護者給食試食...

202507.21

悠久山　カレーday♪

授業の様子
調理専攻科

みなさんこんにちは！😊梅雨が明け、本格的な夏が始まりましたね。先日、悠久山ではいろんな学科の実習でカレーを作りました！学校中に食欲をそそるカレーの香りが漂っていて、とって...

202507.18

8月オープンキャンパスのお知らせ🍉

オープンキャンパス

8月の悠久山のオープンキャンパスは、8月8日(金)と8月23(土)の2日間！！8日は当校の講師で、長岡で人気の有名店『喜京屋』疋田昭一郎先生から中国料理の魅力を教わるSPECIALな1日🧑&#...

202507.16

調理専攻科2年　福祉調理

調理専攻科

みなさん、こんにちは(o^―^o)ﾆｺ専攻科2年の選択授業で七夕の行事食を作りました。七夕は、季節の節目にあたる五節句の一つです。今年は食べやすいそうめんで七夕をイメージして盛り付けをし...

202507.12

調理師科　日本料理

お知らせ
授業の様子
調理師科

皆さんこんにちは、教員の天野です(^O^)／今回は、調理師科、日本料理の実習風景をお届けいたします講師は、新野先生ですメニューは、・夏野菜の冷し豆乳仕立て・鮎の塩焼き・抹茶のくず練...

202507.08

調理専攻科1年　西洋料理Ⅰ

お知らせ
調理専攻科

皆さんこんにちは、教員の天野です(^O^)／今回は、調理専攻科1年生の西洋料理Ⅰの実習授業の様子をお伝え致します講師は、加藤弘朗先生です。メニューは、・ミネストローネ・カプレーゼ・カル...

202507.01

高度調理実習～中国料理～

オープンキャンパス
授業の様子
調理専攻科

みなさんこんにちは😊今回は調理専攻科２年生の選択授業である高度調理実習の様子をご紹介します！本校では２年間で調理師免許が取得できる調理専攻科２年制に入学すると、２年次に選...

202506.23

栄養士科1年生～西洋料理テーブルマナー～

授業の様子
栄養士科

栄養士科1年生が西洋料理のテーブルマナーに行ってきました！初めてのテーブルマナーの学生が多く、みんなドキドキしていました💛美味しいお料理を食べながらたくさんの事を学べたよ...

うちのおやつ その７

うちのパン その４ おかずパン

うちのおやつその １０

うちのおやつ その５

うちのジャム その１ 暑い時こそ・・・

うちのおばんざいその３

💕ラブリーシフォンケーキ💕

うちのおやつ その９

うちのおばんざい その７

うちのおばんざい その９

校内コンクールへ向けて 調理専攻科２年生

夏季休業のお知らせ🌻

もうすぐ夏休み！！ 暑さに負けず学生も頑張っています٩(๑•̀ㅂ•́)و

悠久山 カレーday♪

8月オープンキャンパスのお知らせ🍉

調理専攻科2年 福祉調理

調理師科 日本料理

調理専攻科1年 西洋料理Ⅰ

高度調理実習～中国料理～

栄養士科1年生～西洋料理テーブルマナー～

うちのおやつ　その７

うちのパン　その４　おかずパン

うちのおやつその　１０

うちのおやつ　その５

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うちのおやつ　その９

うちのおばんざい　その７

うちのおばんざい　その９