卒業生来校

学校菜園通信　～新しい仲間が加わりました～

こんにちは、栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟジメジメ、ムシムシですが、学生は授業・実習に一生懸命取り組んでいます(๑ت๑)！！さてさて、学校菜園の様子はというと・・・・。芽が出て大切に育て...

クリスマスメニューにわくわく♥

こんにちは😊毎日とても寒いですね。今年もクリスマスが近づいてきました！先日栄養士科では、クリスマスメニューの実習が行われました！カナッペ、フライドチキンに、ロールケーキ・...

Let's クッキング！！！

こんにちは。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ栄養士科２年生の考案したレシピが、JA越後ながおかさんから発行されたLet’ｓクッキングに載っています！こちらの冊子は、市内の小中学校に配布される...

調理師科　日本料理

こんにちは！調理師科助手の横山です今回は、調理師科の日本料理の様子をお届けします。メニューは海老真丈 すまし仕立てかつおのたたき出汁巻き玉子です！かつおをおろしてます。串の刺し方...

卒業式のあとに　～調理師科編～

今年度も卒業式が終わりました。各担任がクラスの様子を書いてくれます。（言ってないけど）調理師科は４月に入学して３月に卒業あっという間でしたね初めての炒飯は全然うまく鍋が振れませ...

学生のみなさんへ　その４

ここだけの・・ウラ話（記事記載まで）

記事掲載の試作を繰り返していたことを、この時期になると思い出します。相談した人は数知れず。同僚、家族、友達。家族はトマトはいらない！もう十分だよ！もういいよ頑張ったね。などなど...

米粉のオリジナルレシピを投稿します♪

みなさんこんにちは♪11月23日（木）の勤労感謝の日に「長岡うまい米コンテスト2023」が開催されます！！うまい米コンテスト最終審査会に悠久山の職員も出席します！！また、悠久山の先生たち...

【米粉レシピ⑥】米粉の簡単焼きドーナツ

★米粉の簡単焼きドーナツ1つのボウルに材料を入れて混ぜるだけ！失敗しらずの簡単レシピ。基本の生地にお好みのものを加えればあっという間にあなただけのオリジナルドーナツが完成します(*´...

【在学生の方へ】一人暮らしサポート制度について

9月1日より一人暮らしサポート制度（前期4月～9月分）の申請が始まっています。一人暮らしサポート制度の度を希望する学生は、申請期間内に、必要書類の提出を事務窓口までお願いします。※期...