卒業生来校

おめでとう、おめでとう、おめでとうーーー!!!

先週末には、まだまだかな仕事をしながら、コンテストに挑戦することってとても大変だと思うんです。でも彼はずっとずっと挑戦し続けました...。「最後の時まで口で食べられる食事」悠和祭の...

管理栄養士国家試験対策講座のご案内②

みなさん、こんにちは！管理栄養士国家試験対策講座と模擬試験の申し込み締め切りが1週間を切りましたので、再度お知らせです！！申込締め切り・納入期限令和5年6月14日（水）講習会のみ・模...

ハンバーーーーーーグ！！！

こんにちは。川上ですᐠ( ᐛ )ᐟみなさん、家でハンバーグは作りますか？？私も家で作りますが、お店のようなふっくらジューシーなおいしいハンバーグにはなかなかなりません。焦げると思って火...

2月オープンキャンパスのお知らせです！

こんにちは(^O^)1月もあっという間に過ぎ、2月になりましたね。今年は例年に比べて雪が少ないようですが、寒い日が続きますので(*_*)みなさん、風邪を引かないように気を付けてくださいね！...

うちの満菜みそ汁プロジェクト！！！！！

みなさん、こんにちは。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟなんと・・・栄養士科１年生が先日テレビに出たんです✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺というのも、長岡市×味の素（株）×悠久山栄養調理専門学校オリジナル「...

学生のみなさんへ　その４

３・１・２弁当レシピ 2025（成人期・20代女性）

悠和祭にお越しいただいた皆さん、ありがとうございました！ここでは悠和祭の栄養士科ブースで紹介した３・１・２弁当の成人期・20代女性のレシピを紹介します(≧▽≦)タイトル：今日も私が一番...

学生のみなさんへ　新型コロナ対応にかかわって

学生のみなさんへ夏休みに入りましたが、新型コロナウィルス感染状況がますます心配になっています。これまでとは局面が変化しているように思われます。次のことをお願いします。１　報道さ...

鳳凰をかたどった前菜に挑戦！

皆さんこんにちは！本日は高度調理で鳳凰をかたどった前菜を作った実習の様子をご紹介します。この日は喜京屋の疋田先生による授業でした！まずは先生の飾りつけを見ます。包丁さばきも滑ら...

３・１・２弁当レシピ 2025（学童期）

悠和祭にお越しいただいた皆さん、ありがとうございました！ここでは悠和祭の栄養士科ブースで紹介した３・１・２弁当の学童期のレシピを紹介します(≧▽≦)タイトル：お楽しみ遠足弁当それぞれ...