夢のような体験♪

こんにちは(^^)

雨が降ったり、気温が上がったり下がったりと

天候の変化が大きいですが、みなさん元気に過ごしていますか?

 

 

さて、6月15日(土)に一般社団法人 ChefooDo主催の

「Pass the smile project Meetup party」が開催されました!

「Pass the smile project」は、ChefooDoの会員である料理人と

コラボレーションするプロジェクトです。

 

この日は、長岡市「ホテルサンローラ・川口温泉 館外施設・古民家」にて

地元の食材を使用した食事会が開催され、

本校の調理師科と調理専攻科1年生の学生が調理・サービススタッフとして

参加してきました!

憧れの料理人たちが提供する食事会にスタッフとして一緒に参加することは

とても勉強になりますし、何より夢の体験でしたね♪

 

私たち教員は、客として参加してきました♪

憧れの料理人たちの刺激を受けて、夢に向かって頑張る気持ちが

さらに強まりましたね♪

梅雨に負けず、みんなで頑張りましょう!!

 

 

最新記事

うちのおばんざい  その6

  • 校長先生レシピ

うちのおばんざい その6〇 ダッチオーブンでオープンオムレツタマゴ6個+ミルク半カップ+粉チーズ大匙6+塩小匙半分 これが基本ズッキーニ ブロッコリー ベーコンスライス 時にカボ...

うちのおばんざい その5

  • 校長先生レシピ

うちのおばんざい その5〇 あさごはん  おうち食パンのサンドイッチ 塩立てサラダ ワラビの塩炒めおうちヨーグルト(おうち梅ジャム) カフェオレゆで卵 キュウリ 生ハム   十日町...

【米粉レシピ⑨】米粉とオートミールのクッキー※米粉冊子未掲載

  • お知らせ
  • おやつ
  • 悠久山レシピ
  • 米粉レシピ

★米粉とオートミールのクッキー食物繊維が豊富なオートミールを含むアレンジレシピ!ワンボールで簡単に作れる!レシピ↓【材料(20枚分)】米粉        ・・・・・ 100gオートミー...

【米粉レシピ⑧】馬拉糕(マーラーカオ)~中国風蒸しパン~

  • お知らせ
  • おやつ
  • 悠久山レシピ
  • 米粉レシピ

★馬拉糕(マーラーカオ)~中国風蒸しパン~ホールで作ってから切り分ける!レシピ↓【材料(直径18~20cm位のスポンジ型)】全卵        ・・・・・ 2個三温糖       ・・・・・ 14...

【米粉レシピ⑦】米粉のおやき

  • お知らせ
  • おやつ
  • 悠久山レシピ
  • 米粉レシピ

★米粉のおやきフライパンでできる簡単軽食!!レシピ↓【材料(8個分)】米粉         ・・・・・ 270gヨーグルト      ・・・・・ 150g牛乳         ・・・・・ ...

【米粉レシピ⑥】米粉の簡単焼きドーナツ

  • お知らせ
  • おやつ
  • 悠久山レシピ
  • 米粉レシピ

★米粉の簡単焼きドーナツ1つのボウルに材料を入れて混ぜるだけ!失敗しらずの簡単レシピ。基本の生地にお好みのものを加えればあっという間にあなただけのオリジナルドーナツが完成します(*´...

【米粉レシピ⑤】シンプルカップケーキ

  • お知らせ
  • おやつ
  • 悠久山レシピ
  • 米粉レシピ

★シンプルカップケーキ油脂類を多く入れたレシピなので時間が経ってもしっとり!!レシピ↓【材料(マフィンカップ6個分)】マーガリン     ・・・・・ 100g上白糖       ・・・...

【米粉レシピ④】米粉蒸しパン

  • お知らせ
  • おやつ
  • 悠久山レシピ
  • 米粉レシピ

★米粉の蒸しパン粉末の抹茶を入れれば抹茶味も!子どもが全部食べてしまうくらいおいしいレシピ!!レシピ↓【材料(アルミカップ6個分)】米粉        ・・・・・ 100gベーキングパ...

【米粉レシピ③】あけぼのカップケーキ

  • お知らせ
  • おやつ
  • 悠久山レシピ
  • 米粉レシピ

★あけぼのカップケーキ野菜が入ったおやつで栄養もとれる!オレンジジュースとの相性も抜群!!レシピ↓【材料(アルミカップ12個分)】米粉        ・・・・・ 170gベーキングパウ...

【米粉レシピ②】米粉マフィン

  • お知らせ
  • おやつ
  • 悠久山レシピ
  • 米粉レシピ

★米粉マフィンチョコチップ以外にも好きな具材をトッピングしてアレンジ可能なレシピ!!レシピ↓【材料(マフィンカップ5個分)】米粉        ・・・・・ 100gベーキングパウダー ...