最新記事一覧

3・1・2弁当レシピ(学童期)

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悠和祭にお越しいただいた方、ありがとうございました!悠和祭の栄養士科ブースで紹介した3・1・2弁当の学童期のレシピを紹介します♪タイトル「成長期に必要な野菜、カルシウムをしっかりと...

3・1・2弁当レシピ(幼児期)

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悠和祭にお越しいただいた方、ありがとうございました!悠和祭の栄養士科ブースで紹介した3・1・2弁当の幼児期のレシピを紹介します♪タイトル「三大アレルゲン不使用(卵・小麦・乳)不使用...

うちのおばんざい その9

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うちのおばんざい その9こんにちは、今回は、校長先生のレシピです(^O^)/十日町のぜんまい煮 松之山の最後の教育長 柳さんからもらったぜんまい 乾燥で600gも!1日夜から炊き始めた...

あと2日...

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みなさん、こんにちはー!悠和祭まであと2日。学校は結構バタバタです(笑)3階の実習室では、朝から調理師科、調理専攻科の学生が料理の作品作りに取り組んでいます。納得のいく作品ができる...

もうすぐ悠和祭

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こんにちわ暖かい日が続きますね。引き続き、悠和祭についてのお知らせです。まずは、悠和祭のご案内そして、今日は調理師科・調理専攻科 料理作品展示コーナーから作品製作中の学生をご紹...

ラストスパート!

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こんにちは。今日はバレンタインデー♪教員室でもたくさんお菓子をいただきました。(ごちそうさま)さて悠和祭まであと3日。各分担ごとに作業も大詰めです(*'▽')今日紹介したいのは、悠和祭...

2月、ブラウニーをつくったよ!

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こちらのブログと記事を見てくださりありがとうございます。丸山です(´ー`)2月5日で後期期末試験が終了しましたね。皆さんお疲れ様でした。試験が終わったと思ったら間髪入れずに悠和祭(卒...

栄養士科1年生🌸ちらし寿司🌸

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こんにちは。今日は栄養士科1年生の調理実習の様子をご紹介します。この日は春らしいメニュー「ちらし寿司」に挑戦しました。栄養士科1年生の今年度最後の調理実習です。包丁の持ち方から...

臨床栄養学実習~嚥下困難食~

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こんにちは。授業がラストスパートを迎えて,来週からテスト期間の悠久山です!栄養士科の臨床栄養学実習の授業も終了しました。最終回は「嚥下困難食」でした。嚥下困難食とは、嚥下機能(噛...

うちのおばんざいその8

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こんにちは、皆さんお元気ですか(^O^)/今回は、校長先生料理「うちのおばんざい その8」です。時期は違いますが、順番にお送り致します。スルメイカが出回っています!いかめしが大好きな...

一年間のまとめ

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寒い日が続いています。進級、卒業の準備です。この1年間みんな成長しました。鍋の扱いが上手になりました仲間と相談しながら調理そんな姿を先生は優しく見守ります洗い物も早くなりました(...

💕ラブリーシフォンケーキ💕

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こんにちは。川上ですᐠ( ᐛ )ᐟクリスマスにお正月・・・冬っておいしい行事がたくさんありますね。みなさんは、おせちやお雑煮は食べましたか??栄養士科1年生の調理実習の冬休みの宿題とし...

うちのおばんざい その7

  • 校長先生レシピ

こんにちは、校長先生レシピです(^O^)/うちのおばんざい その7〇 ツタンカーメンの豆ごはん さやつきはこんな感じ 調理師科Mさんが育てたツタンカーメン炊きあがったところふつうの豆...

2024年もよろしくお願いいたします!

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このたびの令和6年能登半島地震により、被害にあわれた皆様に心からお見舞い申し上げます。一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。本校では、今週から冬休み明けの授業がはじまりました...

給食実習

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こんにちは!今年もあと残り少し・・・。学生たちも冬休みに入り校内は静かになりました。学生の皆さん、また冬休み明けに元気に会いましょうね♪さて、先週は専攻科1年生2班の給食実習でした...