３・１・２弁当レシピ 2025（思春期男子）

学生のみなさんへ

新型コロナウイルスにかかわって学生のみなさんへまもなくゴールデンウィークです。今できること、今だからできること、探していきたいですね。イチゴの調理、楽しそうです(^^)

【栄養士科1年】テーブルマナーに行ってきました♪～西洋料理編～

こんにちは！　栄養士科の本宮です。先週、栄養士科1年生にとって初めてのテーブルマナーに行ってきました♪じゃーーーん！！始まる前から緊張ですが(^-^;スタートする前から、マナーとして大...

パンとジャムとバターの実習をしました♪

こんにちは(^^)今回は、栄養士科2年生の食品加工学実習の内容をお届けします！この日は、1眼～4限まで1日の実習でした♪内容は・・・◎穀類の加工「パン」◎果物の加工「ジャム」◎乳類の加工「...

学校菜園通信　～新しい仲間が加わりました～

こんにちは、栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟジメジメ、ムシムシですが、学生は授業・実習に一生懸命取り組んでいます(๑ت๑)！！さてさて、学校菜園の様子はというと・・・・。芽が出て大切に育て...

なかよし調理師科テーブルマナー

先日、調理師科は長岡グランドホテルまで西洋料理のテーブルマナーに行って来ました。ちょっとだけその時の様子を紹介します＾＾綺麗な前菜、おいしかったです✨お肉料理もおいしかっ...

うちのおやつその６

皆さん、こんにちは(^O^)／今回は、校長先生のレシピでうちのおやつその６です ドイツ　カイザーゼンメル 〇固いけど味わい深いドイツパン！！ 〇リーンな生地で　カイザーゼンメル〇むずか...

栄養士科1年生♪レシピ開発をしました！！

みなさんこんにちは♪寒い日が続いていますね&最終試作では、新潟中央ヤクルト販売株式会社さんとクラス全員の前でそれぞれのグループが「このレシピ作成への思い」や「調理のポイント」...

新栄養士科２年生　就職準備週間！

新栄養士科２年生では、春休み期間を利用し、３月２６日（月）からの１週間を就職準備週間としました。栄養士科の卒業生の就職先として一番多い、給食受託会社４社の企業説明とハローワーク...

学生のみなさんへ　その４

中国料理のテーブルマナーに行ってきたよ♪

秋です。秋は好きですか？調理専攻科１年生は中国料理のテーブルマナーへ行ってきました！前回の西洋料理に続き、テーブルマナーは今回で２回目。まだまだ緊張する姿が見受けられます。ドキ...