栄養士科1年生　調理実習

こんにちは！

今日は栄養士科1年生の調理実習の様子をご紹介します。

この日は確認テストがありました！

4月から入学して初めての実技のテスト☆彡

課題は大根のいちょう切りと人参の短冊切りです。

みんな緊張しながらも一生懸命に取り組んでいました。

提出した一人一人の課題を先生が評価します。

決められた時間内で、指定の長さ、幅、厚さに均等に切れているかどうか等、、、

シンプルな切り方ですが調理の基本！身につけるべきとても大切な技術ですね( ｀ー´)ノ

みんなが頑張って切った大根と人参は具だくさん豚汁にして

炊き立てご飯のおにぎりと一緒にいただきました♡

みなさんお疲れ様でした～‼

次回のオープンキャンパスは

6月15日（土）～固まる不思議⁉～手作りカッテージチーズでチーズケーキを作ろう！です。

出来立てのカッテージチーズで作るさっぱりレアチーズケーキはおいしいですよ♪

参加お待ちしています(^▽^)/