「お知らせ」カテゴリーの記事一覧

卒業生からの嬉しい報告！！

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  • 栄養士科

こんにちは。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ今日はとってもいい天気で、花粉がつらいです・・・学校では、新年度や新入生の準備がちゃくちゃくと進んでいます。花壇にもかわいらしい花を植えて気...

笠〇から見た卒業式

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こんにちは！今日は先日行われた卒業式について、私が感じたことを書きます(#^.^#)一番は・・・皆さんの目がキラキラと輝いていたことがうれしかったです。私は卒業式で、校長先生に証書をお...

トリプルホワイトチョコシフォンケーキ

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皆さんこんにちは校長先生のおやつシリーズ今日はトリプルホワイトチョコシフォンケーキの紹介です！≪校長先生より≫今日のおやつトリプルホワイトチョコシフォンケーキシフォンケーキは「い...

悠和祭について（内容変更のお知らせ）

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２月１９日（土）に開催します令和３年度 卒業作品展　悠和祭について、開催内容に変更がありますのでお知らせいたします。毎年人気の学生レストランやカフェメニューを今年はイートインコー...

期末試験も終わりますね。。。

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今週で後期の期末試験が終わります。なんだかあっという間の後期だった気がします。いろんなことがありました^^保護者食事会　👆楽しそうねテーブルマナーでサメも触りましたうどんも...

専攻科１年生　製菓実習

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こんにちは。調理師科助手の横山です。本日は専攻科１年生の製菓実習の様子をお届けしたいと思います！メニューは▻シブースト・オー・ポワール（洋梨のシブースト）▻飾り用メレンゲです。メ...

調理師科　調理理論

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こんにちは！今日の調理師科はパン作りをしました。出来上がり後、1個1個の重量を計量しています。カットした断面図。きれいでしょ！とってもおいしく出来ました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡調理師科担任...

学生等の学びを継続するための緊急給付金（お知らせ）

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国の令和3年度補正予算により、「学生等の学びを継続するための緊急給付金」が創設され、『支給要件に該当し学校が推薦を行った学生に対して、一律10万円が支給される』ことが決定しました。...

2022年の授業が始まりました！

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みなさん、新年あけましておめでとうございます！今年もよろしくお願い致します！本日、1月6日より2022年最初の授業がスタートしました♪雪の心配をしておりましたが・・・なんと、晴天になり...

悠和祭のご案内

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こんにちは、教員の天野です(^O^)／今回は、悠和祭のご案内をさせていただきます。日にち：令和4年2月19日（土）時間：10時～15時まで会場：悠久山栄養調理専門学校これは、学生作品例です。...

うちの満菜みそ汁プロジェクト！！！！！

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みなさん、こんにちは。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟなんと・・・栄養士科１年生が先日テレビに出たんです✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺というのも、長岡市×味の素（株）×悠久山栄養調理専門学校オリジナル「...

調理師科　調理理論　

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こんにちは！今日は、調理師科の調理理論の授業の様子をご紹介します。寒天とゼラチンの違いを比較しました。とても真剣ですね。授業も残りわずか2カ月です。一日一日を大切に頑張りましょう...

グルメピックに行ってきました。

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学校の代表として２名の学生がグルメピックの関東甲信越地区大会に参加してきました！悠久山の代表に選ばれた２人。。。毎日毎日、練習をがんばりました。やり切った顔をしています。（まぶ...

【調理専攻科2年生】高度調理

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  • 調理専攻科

こんにちは！調理師科助手の横山です前回に引き続き、専攻科2年生の授業の様子をお届けします。今回は先日行われた、高度調理の様子です！お寿司を握りました！ネタを切っています。ちょうど...

夏バテ防止スタミナ料理

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8月27日新潟日報様から夏バテ防止スタミナ料理の取材がありました。天野先生と私（古川）で、一品ずつ紹介しました。取材の（お料理を作っている）様子を紹介します！ お料理の紹介は、記事...

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