栄養士科2年生給食実習！おいしくできました～♪

卒業式も終わり・・・

こんにちわ。先日卒業式も終わり、４月に向けて学校は準備しています。教室の整理調理実習室の整備授業がないため、学生の登校もありません。とても学校が静かです。授業が始まり、みんなと...

旬の食材【茄子】

皆さんこんにちは暦の上で夏の始まりを意味する「立夏」今年は5/6でしたね。「立春」「立夏」「立秋」「立冬」これらは「四立」と呼ばれ、それぞれ季節のはじまりを表す言葉です。そして今月...

パンとジャムとバターの実習をしました♪

こんにちは(^^)今回は、栄養士科2年生の食品加工学実習の内容をお届けします！この日は、1眼～4限まで1日の実習でした♪内容は・・・◎穀類の加工「パン」◎果物の加工「ジャム」◎乳類の加工「...

新栄養士科２年生　就職準備週間！

新栄養士科２年生では、春休み期間を利用し、３月２６日（月）からの１週間を就職準備週間としました。栄養士科の卒業生の就職先として一番多い、給食受託会社４社の企業説明とハローワーク...

調理師科・中国料理（野菜の彫刻）！

皆さんこんにちは、教員の天野です(^O^)／あられが降るくらいかなり冷え込んできました。お体に気をつけてください～！今回は、調理師科の中国料理（野菜彫刻）講師は、中国料理　丁字谷　天...

暑いけど・・・元気です！！

こんにちはー。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟまだまだ暑いですが・・・今日から夏休み明けの授業が再開しました！学生もみんな元気に登校してきています(*´∇`)ﾉ夏休みの様子を聞くと、「海に行...

栄養士科２年生　保護者給食試食会　番外編

終わったあとは、みんなでお昼タイム∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪ 司会の二人もとっても上手でした☆最後にみんなで本当にお疲れ様でした。保護者給食試食会、大成功！！！！！

栄養士科　テーブルマナー　日本料理編

彩り鮮やか七夕そうめん☆彡

みなさんこんにちは！先日の7月7日は七夕でしたね☆彡この日は専攻科１年生が基本調理で七夕メニューを作りました!(^^)!～今回のメニュー～ 冷麦（七夕バージョン） 鰺のカレームニエル～ラ...

栄養士科1年生🌸ちらし寿司🌸

こんにちは。今日は栄養士科１年生の調理実習の様子をご紹介します。この日は春らしいメニュー「ちらし寿司」に挑戦しました。栄養士科１年生の今年度最後の調理実習です。包丁の持ち方から...