調理師科 中国料理
- 授業の様子
- 調理師科
こんにちは、教員の天野です(^O^)今回は、調理師科の中国料理授業の様子をお送りいたします。菜譜(メニュー)は、糖醋丸子(肉団子の甘酢あんかけ)木犀肉絲(キクラゲと豚肉の細切り炒め)...
こんにちは、教員の天野です(^O^)/
今回は、調理師科の製菓実習の様子をお届けいたします。
メニューは、
アーモンド風味のシュークリーム
セミフレッドアイスクリーム
です。



先生がシューの生地を作っています。

先生がシュー生地にカスタードクリームを絞り袋に入れてます。

学生が金属のプリンカップからアイスクリームを取り出しています。
今週から急に気温が高くなりましたね💦
水分補給をしっかり行い、暑さに負けず元気に学んでいきましょう!!
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