調理師科テーブルマナー最終章～料亭かも川編～
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キラキラ調理師科は年度内最後のテーブルマナーに行って来ました。今回は日本料理長岡市にある料亭かも川に行って来ました✨料亭なんてみんな初めてしかし緊張なんてしませんこのクラ...
【専攻科2年生】サイエンスクッキング
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みなさんこんにちは(^^)明日から9月に入りますが、まだまだ暑い日が続いていますね💦今日の長岡市の最高気温は39℃のようです…(;^ω^)水分補給をしっかりしながら過ごしていきましょう...
【調理師科】西洋料理
こんにちは(^^)
今日で8月も最終日です！！
まだ蒸し暑い日はありますが、だんだん涼しい日が
多くなりましたね！！
先週の月曜日から夏休み明けの授業が始まり、
来週は前期期末試験です。
体調に気を付けて過ごしていきましょう！
今日の午前中は、調理師科の西洋料理の授業がありました。
メニューは
♦田舎風ポテトとベーコンのフラン
♦ペンネのボローニャ風（ミートソース）
♦鴨とイチジクのサラダ
でした♪
西洋料理は来週が前期最後の授業です！！
ペペロンチーノを作ります♪
前期の集大成、がんばっていきましょう！！
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