煮込み時間 10時間・・・!?
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みなさんこんにちは!暑い日が続いていますが、毎日悠久山栄養調理専門学校では学生たちの元気な笑い声が響いています!先日の調理師科の授業の様子をお伝えします(^^)/この日は本格的な仔牛...
皆さんこんにちは(#^.^#)
栄養士科の笠原です!
栄養士科2年生は先週から給食実習がスタートしました。
給食実習は自分たちで献立を作成し、業者への発注や110食の給食作りを通して「給食業務」の一連の動きを学びます。
本日のメニューは・・・
・ごはん
・青梗菜と卵の中華スープ
・キムチ唐揚げ
・ほうれん草ともやしのナムル
・ヨーグルトゼリー
でした(^O^)
ジューシーなキムチ唐揚げと、さっぱりしたヨーグルトゼリー
とてもおいしかったです!
大量調理になるとうまくいかないこともたくさんありますが
班のみんなで協力して、残りの実習も頑張りましょうヽ(^o^)丿
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