今年の〝悠和祭〟に注目！！！
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期末試験も終わりいよいよ悠和祭モード全開です！こんにちは 教務の武田です♪今年の悠和祭は、2月15日（土）10:00s
シルバー人材「調理補助員講習会」
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本校では、外部事業としてさまざまなことを行っています。その一部を今回報告させて頂きます。シルバー人材センターでは、高齢者活躍人材育成事業として人手不足な分野などニーズに応じて様...
調理師科 日本料理
こんにちは！調理師科助手の横山です
今回は、調理師科の日本料理の様子をお届けします。
メニューは
海老真丈 すまし仕立て
かつおのたたき
出汁巻き玉子
です！
かつおをおろしてます。
串の刺し方に注目してください！末広に打つ(刺す)のがポイントです。
身の厚さが均等になるように切っていきます。
きゅうりの桂剥きもしました！
大根の桂剥きとはまた違う難しさがあります！
出汁巻き玉子にみんな苦戦してました(*^^)
完成したのがこちら！
気温が高く、じめっとした日が続いてますね。
みんなで体調に気を付けて、元気に学校生活を送りましょう♪
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