調理師科　日本料理

調理専攻科2年　日本料理Ⅱ

こんにちは、教員の天野です(^O^)／引き続き調理専攻科2年生の日本料理Ⅱをお送りいたします。講師は、新野先生です。今回のメニューは、◎秋の前菜・いが栗・さつま芋チップス・万願寺トウガ...

明けましておめでとうございます！！

今日から授業再開です♪みなさん、冬休みはどのように過ごしましたか？ゆっくり過ごした学生もいれば、バイトが忙しかった学生もいたようです。そして、お年玉はまだまだもらっている学生が多...

悠久山・初夏の中国フェア！

皆さんブログ及びこの記事をみてくださりありがとうございます。丸山です。さて、今年もこの季節がやってきましたヾ(≧▽≦)ﾉタイトルの通り、悠久山・初夏の中国フェア開催です！栄養士科2年生...

調理師科　調理専攻科　保護者食事会に向けて

秋を感じられるようになりましたみなさん秋を楽しみましょう♪調理師科　調理専攻科は１２月に保護者の方を招待し、保護者食事会を開催します保護者の方に学校で学んだ知識、技術を披露し、お...

栄養士科2年生 食品学実験　～3日連続集中実験！～

ブログ及びこの記事を見ていただきありがとうございます。丸山です。暑い日が続きます、皆さん体調には十分気を付けてくださいね(;・-・)さて、本校は夏休みも終わり授業も本格的に再開した...

栄養士科1年生　日本料理テーブルマナー

こんにちは！少しずつ涼しくなって、過ごしやすくなってきましたね☺悠久山は夏休み明けに前期期末テストがあり、無事に後期に突入しています！栄養士科1年生が日本料理のテーブルマナ...

学校からのお知らせ

このたび、当校では改修工事を実施いたします。工事中は多少の騒音が発生いたします。学生・近隣住民の皆様にはご迷惑をおかけいたしますが何卒ご理解ご協力のほどお願い申し上げます。期間...

３・１・２弁当レシピ 2025（成人期・20代女性）

悠和祭にお越しいただいた皆さん、ありがとうございました！ここでは悠和祭の栄養士科ブースで紹介した３・１・２弁当の成人期・20代女性のレシピを紹介します(≧▽≦)タイトル：今日も私が一番...

手洗いの大切さ　～食品衛生学実験～

みなさんこんにちは!栄養士科助手の笠原です(*^-^*)先日の調理専攻科と調理師科の食品衛生学実験の様子をお伝えしますヽ(^o^)丿今回は『ブラックシアター』という謎の箱を使用して実験を行い...

学生のみなさんへ　その４