Let's クッキング！！！

こんにちは。

栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ

栄養士科２年生の考案したレシピが、JA越後ながおかさんから発行されたLet’ｓクッキングに載っています！

こちらの冊子は、市内の小中学校に配布される予定です。

自分たちの考えたレシピが形となり、本となり、多くの人のもとに届く。とっても嬉しいことですね。

栄養指導論実習では、子どもから高齢者までの各ライフステージの栄養教育を考えます。

今回は長岡野菜を使ったレシピを作るだけでなく、子どもでも作ることやお手伝いできることを考えました。

小学生ってどんなことができるのだろう？

なすを使いたいけど・・・切りやすいのかな？

こねこねこねるのは好きそうだし、楽しそう！

こんにゃくは包丁を使わなくてもスプーンでできるね！！

枝豆をさやから外すのは小さい子でもお手伝いできるね！

小学生だった頃の自分を思い出したり、想像しながら考えていきます。

そして、できあがったのがコチラ！！！

長岡野菜を使って、子どもでも楽しく作れるような工夫がたくさんあります！

ぜひみなさんも作ってみてくださいね♪♪