悠和祭のご案内

３・１・２弁当レシピ 2025（思春期男子）

悠和祭にお越しいただいた皆さん、ありがとうございました！ここでは悠和祭の栄養士科ブースで紹介した３・１・２弁当の思春期男子のレシピを紹介します(≧▽≦)タイトル：目指せ！甲子園！　～...

調理師科　調理専攻科　保護者食事会に向けて

秋を感じられるようになりましたみなさん秋を楽しみましょう♪調理師科　調理専攻科は１２月に保護者の方を招待し、保護者食事会を開催します保護者の方に学校で学んだ知識、技術を披露し、お...

入学式

こんにちは！教員の天野です。(^O^)／新年度初めてのブログで～す！悠久山栄養調理専門学校の入学式が4月7日（水）に開催されました。例年、ホテルニューオータニ長岡NCホールで行っていまし...

調理専攻科2年生　特別授業

こんにちは、教員の天野です(*^-^*)今回は、特別授業で四川料理　喜京屋　代表取締役社長の疋田昭一郎先生からお越しいただきました。メニューは、・荷花酥餅（蓮の花のパイ生地デザート）・...

うちのおやつ　その８

皆さん　こんにちはお元気ですか(^O^)／今回は、校長先生のレシピ　うちのおやつ　その８をご紹介いたします。〇　台湾カステラふわっふわ　中もしっとりですよ！！最近タマゴのお値段が高い...

【米粉レシピ⑥】米粉の簡単焼きドーナツ

★米粉の簡単焼きドーナツ1つのボウルに材料を入れて混ぜるだけ！失敗しらずの簡単レシピ。基本の生地にお好みのものを加えればあっという間にあなただけのオリジナルドーナツが完成します(*´...

学生のみなさんへ　休校のお知らせ（4/20）

【米粉レシピ②】米粉マフィン

★米粉マフィンチョコチップ以外にも好きな具材をトッピングしてアレンジ可能なレシピ！！レシピ↓【材料（マフィンカップ5個分）】米粉　　　　　　　　・・・・・　100gベーキングパウダー　...

栄養士科2年生給食実習

先週から栄養士科2年生の給食実習が始まっています！1班6～7人構成で教員+生徒約120食の給食を作ります。数日分の給食実習の様子をお届けします♪大きな鰺フライ！上手に揚がっていました♪回...

【在学生の方へ】一人暮らしサポート制度（後期）について

3月1日より一人暮らしサポート制度（後期10月～3月分）の申請が始まります。一人暮らしサポート制度を希望する学生は、申請期間内に、必要書類の提出を事務窓口までお願いします。※期限を過...