高度調理 日本
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こんにちは、教員の天野です(*^-^*)今回は、調理専攻科2年の高度調理の日本料理をお送りいたします。講師は、長岡グランドホテル日本料理料理長の野元先生が教えて下さいました。メニューは...
応用栄養学実習
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こんにちは！インフルエンザなどが流行っていますがみなさん元気ですか？寒さや疲れから体調を崩しやすい時期です。食事、睡眠、運動が元気な体の基本です！私は運動以外ばっちりできている...
調理専攻科２年生 授業の様子
毎日暑い日が続きます。
そんな中、調理専攻科２年生の授業の様子を見学してきました。
今日は８月に行われる校内コンクールの練習です。
校内コンクールとは、
調理師科、調理専攻科１，２年生の学生が日頃の自分の成果や到達度を確認することを目的として行われます。
それでは練習の様子を見てみましょう♪
熱血指導のもと
互いに技術を高め合い
校内コンクールに挑む
残り一か月
頑張れ！！
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