悠久山 春のタマゴ祭り
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西洋料理の実習では、パスタや肉料理、魚料理といろいろ作りますが、卵料理をたくさん作る日というのがあります(●´ω｀●)ﾜｸﾜｸ♪今回はゆで卵、目玉焼き、炒り卵、湯落とし卵、揚げ卵、オムレツ...
顕微鏡で細菌を発見！
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みなさんこんにちは！栄養士科の笠原です(*^-^*)先日、栄養士科2年生の食品衛生学実験でパンを作る際に使用する酵母菌や納豆に含まれる納豆菌を観察しました。「生きてる酵母菌は青く見えて...
調理専攻科２年生 中国料理Ⅱ
こんにちは、教員の天野です(*^-^*)
今回は、調理専攻科2年生の中国料理Ⅱの様子をお送りいたします。
担当は、天野です。
メニューは、
紅油抄手（四川風ワンタン）
豆沙酥（小豆餡入りパイ）
ご視聴ありがとうございました。
次回のオープンキャンパスは、11/12（土）グラタンです。
講師は、加藤先生です。
楽しいので是非ご参加下さい(^O^)／
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