調理専攻科1年～西洋料理テーブルマナー～

給食実習始まりました！！

調理師科、調理専攻科１年生の給食実習が始まりました。一班７人で１００食近くの給食を作って、クラスメイトや先輩、先生に提供します。いつもの実習とは違う調理工程や衛生面の厳しさに戸...

10月のオープンキャンパスのお知らせ🍎

10月の悠久山のオープンキャンパスは、10月4日(土)に開催！サクサクパイ生地と秋の味覚のリンゴをたくさん使ってシンプルなのにおいしい、幸せスイーツ代表🥰【アップルパイ】を作り...

調理師科　調理理論

こんにちは！今日の調理師科はパン作りをしました。出来上がり後、1個1個の重量を計量しています。カットした断面図。きれいでしょ！とってもおいしく出来ました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡調理師科担任...

年末年始休業のお知らせ🎍

悠久山栄養調理専門学校では、下記の期間を年末年始休業といたします。期間中は、事務取扱を休止いたしますので、ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げま...

冬季休業のお知らせ

１２月２７日（金）から１月５日（日）まで冬季休業となります。ご用のある方は１月６日（月）よりお願い致します。

学生のみなさんへ　その４

【米粉レシピ⑨】米粉とオートミールのクッキー※米粉冊子未掲載

★米粉とオートミールのクッキー食物繊維が豊富なオートミールを含むアレンジレシピ！ワンボールで簡単に作れる！レシピ↓【材料（20枚分）】米粉　　　　　　　　・・・・・　100gオートミー...

3・1・2弁当レシピ（思春期女子）

悠和祭にお越しいただいた方、ありがとうございました！悠和祭の栄養士科ブースで紹介した3・1・2弁当の思春期（女子）のレシピを紹介します♪タイトル「思春期のやせ・貧血予防✨カル...

学生のみなさんへ

新型コロナウイルスにかかわって学生のみなさんへまもなくゴールデンウィークです。今できること、今だからできること、探していきたいですね。イチゴの調理、楽しそうです(^^)

調理専攻科１年生　テーブルマナー

こんにちは温かい日が続きますね(*^-^*)調理専攻科１年生がテーブルマナーに行ってきました。初めての体験で緊張気味。ドキドキです。そして慣れないナイフ、フォークを使いなんとか食事!緊...