202205.27

調理専攻科２年生　授業の様子

こんにちは！

もうすぐ梅雨ですね。

今回は調理専攻科２年生の授業　レストランサービスⅡの様子をご紹介！

チョコレートでお皿にデザインしていきます。

ここからどんな風になるかというと！

ケーキを添えて、

こんな感じです。

スペシャルなデザートプレートの完成です♪

素敵な一皿が出来上がりました(*^-^*)

栄養士科1年生　調理実習

お知らせ
栄養士科

みなさんこんにちは！本日は栄養士科1年生の調理実習の様子をお伝えします！～　本日のメニュー　～ピラフミネストローネプレーンオムレツプレーンオムレツは前期期末試験の課題なのでみんな...

202206.24

企業説明会

就職

こんにちは、教員の天野です(^O^)／先日、卒業学年対象に校内企業説明会が開催されました！就職した卒業生も一緒に来てくれた企業もありました。働いている中で頑張っていることや就職に向け...

202206.14

管理栄養士国家試験対策講座のご案内②♪締め切り間近です！！

お知らせ

管理栄養士国家試験の受験を考えている皆様へ先日のブログでもご案内させていただきましたが、本校で開催予定の管理栄養士国家試験対策講座の締め切りがいよいよ明日となりました！！申込締...

202206.07

調理専攻科2年　高度調理（西洋）

授業の様子
調理専攻科

こんにちは、教員の天野です(*^-^*)今回の高度調理の講師は、イタリア料理のOSTERIA La feniceオーナーシェフ　三本　直子先生です。三本先生は、悠久山栄養調理専門学校の卒業生です。イ...

202206.02

管理栄養士国家試験対策講座のご案内♪

お知らせ

管理栄養士国家試験の受験を考えている皆様へみなさんこんにちは！今年度は、感染症対策を十分に行い、例年通りの講習会と模擬試験を実施する予定です！毎月1回程度の勉強会を軸に皆で学び合...

202205.20

調理師科テーブルマナー🍽

学校行事
イベント
調理師科

先日、長岡グランドホテルにて調理師科（１年制）の西洋料理のテーブルマナーが行われました。みんな緊張しながらのナイフやフォーク🍴とっても美味しかったコース料理の一部をご覧く...

202205.20

高度調理・中国料理

授業の様子
調理専攻科

こんにちは、教員の天野です。(^O^)／今回は、調理専攻科2年高度調理中国料理を紹介させていただきます。中国料理講師：篠田学先生レシピの照会①鳳城生魚（中華風真鯛のお造り　姿盛り）②X・...

202204.28

避難訓練とGWのおしらせ

お知らせ

こんにちは今日は4/26の避難訓練の様子をお届けします今回の避難訓練は3階の実習室が火事だったことを想定して実施しました雨天中止だったのですが...無事実施できてよかったです(;´∀｀)この...

202204.22

今年度の専攻科1年生を紹介します！

授業の様子
調理専攻科

若草の季節となりましたが、いかがお過ごしですか？入学して2週間経ちました。今日の午前中の実習は西洋料理です。今日は、ボンゴレビアンコときのこのミルフォンテスープを作りました。み...

202204.21

調理専攻科2年～サイエンスクッキング～

授業の様子
調理専攻科

こんにちは(^^)新年度の授業が始まってもうすぐ2週間が経ちますね！新しい環境、新しい授業・・・と初めてのことが多い4月ですが、少しずつ少しずつその生活に慣れる時期でもあります。体調...

【栄養士科】体育実技~秋のウォーキングセミナー~

【調理師科】調理実習（日本料理）

サイエンスクッキング♪

学校菜園通信 ～新しい仲間が加わりました～

栄養士科２年生 給食実習スタート！！

栄養指導論実習ではこんなことをしています♪

2022年の授業が始まりました！

うちの満菜みそ汁プロジェクト！！！！！

今年度の専攻科1年生を紹介します！

【栄養士科２年】給食試食会

栄養士科1年生 調理実習

企業説明会

管理栄養士国家試験対策講座のご案内②♪締め切り間近です！！

調理専攻科2年 高度調理（西洋）

管理栄養士国家試験対策講座のご案内♪

調理師科テーブルマナー🍽

高度調理・中国料理

避難訓練とGWのおしらせ

今年度の専攻科1年生を紹介します！

調理専攻科2年～サイエンスクッキング～

学校菜園通信　～新しい仲間が加わりました～

栄養士科２年生　給食実習スタート！！

栄養士科1年生　調理実習

調理専攻科2年　高度調理（西洋）