調理専攻科2年 西洋Ⅱ
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こんにちは、教員の天野です(*^_^*)今回は、調理専攻科2年生の西洋料理実習風景をお送りいたします講師は、長岡グランドホテルの高橋実先生ですメニュー内容は、こちらです鯵のエスカベッシ...
こんにちは!
もうすぐ梅雨ですね。
今回は調理専攻科2年生の授業 レストランサービスⅡの様子をご紹介!
チョコレートでお皿にデザインしていきます。

ここからどんな風になるかというと!
ケーキを添えて、
こんな感じです。
スペシャルなデザートプレートの完成です♪
素敵な一皿が出来上がりました(*^-^*)
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