おいしい、美しい、日本料理。
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こんにちは。川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ調理専攻科１年生の日本料理の様子をお伝えします！メニューは、「かますの幽庵（ゆうあん）焼き」、「水ようかん」です。これが、かますちゃんです。３枚におろ...
新年度始まりました！
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こんにちは。栄養士科の川上です。日々変わる状態の中ですが、長岡市内の学校も今日からスタートしたところが多いようです。悠久山も在校生が登校し、始業式を行いました。検温、マスクの着...
調理師科 調理専攻科 保護者食事会に向けて
秋を感じられるようになりました
みなさん秋を楽しみましょう♪
調理師科 調理専攻科は１２月に保護者の方を招待し、保護者食事会を開催します
保護者の方に学校で学んだ知識、技術を披露し、おもてなしをします
現在、食事会に向けて料理の試作やサービス練習を行っています
今日はサービス練習の風景をどうぞ
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