【米粉レシピ③】あけぼのカップケーキ

専攻科１年生～西洋料理Ⅰ～

こんにちは！調理師科助手の横山です(^▽^)/今日は、専攻科１年生の西洋料理の授業をお届けします。入学してから２回目の授業です。少しずつ学校にも慣れてきて班のみんなで協力して実習をし...

年末年始休業のお知らせ🎍

悠久山栄養調理専門学校では、下記の期間を年末年始休業といたします。期間中は、事務取扱を休止いたしますので、ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げま...

学生のみなさんへ　休校のお知らせ（4/20）

うちのおやつその２

こんにちは、今回は、うちのおやつその２をご紹介いたします。酒粕アンパン　さけかすあんぱん〇　強力粉450グラムに対して、酒粕ペーストを50グラム入れる〇ふわふわアンパンができる！！　...

専攻科１年生　製菓実習

こんにちは。調理師科助手の横山です。本日は専攻科１年生の製菓実習の様子をお届けしたいと思います！メニューは▻シブースト・オー・ポワール（洋梨のシブースト）▻飾り用メレンゲです。メ...

学校に畑ができた！？

こんにちは。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟずーーーーーっと気になっていた学校の花壇。せっかく花壇があるのだから何かしたいなと思っていました。しかし、何を植えればよいのか・・・。せっか...

３・１・２弁当レシピ 2025（成人期・20代女性）

悠和祭にお越しいただいた皆さん、ありがとうございました！ここでは悠和祭の栄養士科ブースで紹介した３・１・２弁当の成人期・20代女性のレシピを紹介します(≧▽≦)タイトル：今日も私が一番...

12月のオープンキャンパスのお知らせ🎄

12月のオープンキャンパスは、12月20日(土)に開催！少しずつ冬の気配も感じるようになりました。イルミネーションやアオーレのツリーが今年もきれいですね🎄クリスマスも間近のオープ...

2025年度管理栄養士国家試験受験準備対策のご案内♪【申し込みフォーム】本日より申し込み開始です！！

管理栄養士国家試験の受験を考えている卒業生の皆様へみなさんこんにちは！『管理栄養士国家試験受験準備対策』が6月からスタートします‼卒業後、栄養士として働きながら、資格取得を...

卒業生来校

教員の天野です。調理専攻科卒業生の市村康平君と中澤創太君が遊びに来ました。市村君は、R＆Mリゾート株式会社　赤倉観光ホテルに就職して1年が経ちました。「レストランの厨房は、3～5人で...