笠〇から見た卒業式
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こんにちは!今日は先日行われた卒業式について、私が感じたことを書きます(#^.^#)一番は・・・皆さんの目がキラキラと輝いていたことがうれしかったです。私は卒業式で、校長先生に証書をお...
★あけぼのカップケーキ
野菜が入ったおやつで栄養もとれる!
レシピ↓
【材料(アルミカップ12個分)】
米粉 ・・・・・ 170g
ベーキングパウダー ・・・・・ 小2強
塩 ・・・・・ 少々
砂糖 ・・・・・ 110g
オレンジジュース ・・・・・ 100cc
すりおろし人参 ・・・・・ 130g
レモン汁 ・・・・・ 少々
バター ・・・・・ 40g
卵 ・・・・・ 1個
【作り方】
❶バターと卵は室温に戻しておく
❷すりおろし人参とオレンジジュースを合わせておく
→人参はすりおろしてもよいが、人参とオレンジジュースを
バーミックスで粉砕すると簡単です
❸ボウルに①と砂糖を合わせる
❹③に②とレモン汁を加えて混ぜる
❺④に米粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる
❻アルミカップに均等に入れる(1個約40g)
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