うちのおやつ　その１１

こんにちは、皆さんお元気ですか(^O^)／

今回は、校長先生のレシピをご紹介致します。

うちのおやつ　その11

寒くなったらやはりクッキー作り本番

まずは今年のクッキー

かわいいデコレーショングッズをもらったのでのせてみました

最近はあまり多種類作れなくなりましたが、このほかにチョコチップクッキーとクルミクッキーを作りました

以下、過去の作品から

上はジャムクッキーを作った年　上は10種ありますね　下は11種類　レモンクッキーがおいしいのだけど工程が多数

カルダモンもおいしい

左はチョコチップクッキーとクルミクッキー

2枚ずつラッピングしてさらに冷凍します

クルミクッキーは大学の時の友達からもらったレシピ

BPを使いません　側面全体にグラニュー糖をまぶして

焼きます　卵液を通してからまぶすので、まるでフライ

衣のような具合です　焦がし気味がおいしいです

みなさん！　冬はクッキーのベストシーズン

バターや生地の扱いが楽です　作ってみてください！

次回のオープンキャンパスは、3/18（土）ホッとする甘さ～手作りおはぎ～です。

楽しいので是非ご参加ください。