フライドポテトについての情報を発信（第1弾）

おめでとう、おめでとう、おめでとうーーー!!!

先週末には、まだまだかな仕事をしながら、コンテストに挑戦することってとても大変だと思うんです。でも彼はずっとずっと挑戦し続けました...。「最後の時まで口で食べられる食事」悠和祭の...

グルメピック全国大会出場

皆さんこんにちは！教員の天野です(^O^)／今回は、グルメピック全国大会西洋部門で出場した板羽　巧真さんのブログをお送りいたします。朝、武蔵野調理師専門学校の校門前で撮りました。大会...

AOエントリー開始

高校3年生の皆さん！！！本日6月1日よりAOエントリーが開始されました(*'ω'*)でも、AOエントリーの条件は？AOエントリーするには何を提出すればいいの？etc疑問があるかも知れません。そんな...

学生のみなさんへ　その４

調理師科　日本料理

こんにちは！調理師科助手の横山です今回は、調理師科の日本料理の様子をお届けします。メニューは海老真丈 すまし仕立てかつおのたたき出汁巻き玉子です！かつおをおろしてます。串の刺し方...

【米粉レシピ②】米粉マフィン

★米粉マフィンチョコチップ以外にも好きな具材をトッピングしてアレンジ可能なレシピ！！レシピ↓【材料（マフィンカップ5個分）】米粉　　　　　　　　・・・・・　100gベーキングパウダー　...

Let's クッキング！！！

こんにちは。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ栄養士科２年生の考案したレシピが、JA越後ながおかさんから発行されたLet’ｓクッキングに載っています！こちらの冊子は、市内の小中学校に配布される...

卒業式

皆さんこんにちは(^O^)／今回は、卒業式の様子をお送り致します3月10日（月）14時からニューオータニ長岡NCホールにて悠久山栄養調理専門学校と長岡美容専門学校の合同卒業式が開催されまし...

9月16日入学願書受付スタート！！

悠久山栄養調理専門学校に入学を考えているみなさん、出願準備は進んでいますか？9月16日(火)から2026年4月入学生の入学願書の受付がはじまりました📣これにより、全ての入試が出願可...

校内コンクールの様子

皆さんこんにちは、教員の天野です。9月に入ってもまだ暑い日が続いています。体調管理に気をつけてください。今回は、校内コンクールの様子をお伝え致します。蛇腹キュウリを切っています。...