３・１・２弁当レシピ 2025（高齢期）

あたらしい趣味

こんにちはつい先日、スモーカーを買いましたスモーカーってつまり燻製器ねこれこれ前から燻製をしたくて、、、でもいきなり本格的な道具をそろえるのはハードルが高くて、、、そんな時に見...

みんなのﾐｶﾀはたくさんいる

今日は久々の雨。学校の「ちっちゃな畑」の野菜やお花たちにとっては嬉しい雨かもしれません。

悠久山栄養調理専門学校卒業式

こんにちは、教員の天野です(^O^)／3月10日（木）にニューオータニ長岡NCホールで悠久山栄養調理専門学校の卒業式が行われました。卒業式開始ソーシャルディスタンスを取り座っています。卒...

グルメピック地区大会出場者お披露目会

新年あけましておめでとうございます(^O^)／今年もよろしくお願い致します今回はグルメピック地区大会出場者お披露目会の様子をお送りいたします皆に見られて緊張したと思います出し巻き玉子...

【栄養士科1年】　体育実習！

新年度が始まる前に、なまった体を叩き起こそう！ということで、今回は栄養士科1年生の体育実習の様子をお伝えしたいと思います。今年も、青柳先生と山崎先生からご指導いただきました。午前...

【在学生の方へ】〈日本学生支援機構奨学金〉二次募集(秋採用)の新規申込について

日本学生支援機構奨学金の二次募集（秋採用）が開始されます。説明会を下記日程で行いますので、申請を希望する学生は必ず参加するようにしてください。開催日　9月8日（月）4限　　104教室...

学生のみなさんへ　休校のお知らせ（4/20）

調理師科　調理理論

こんにちは！今日の調理師科はパン作りをしました。出来上がり後、1個1個の重量を計量しています。カットした断面図。きれいでしょ！とってもおいしく出来ました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡調理師科担任...

卒業式のあとに　～調理師科編～

今年度も卒業式が終わりました。各担任がクラスの様子を書いてくれます。（言ってないけど）調理師科は４月に入学して３月に卒業あっという間でしたね初めての炒飯は全然うまく鍋が振れませ...

栄養士科1年生　日本料理テーブルマナー

こんにちは！少しずつ涼しくなって、過ごしやすくなってきましたね☺悠久山は夏休み明けに前期期末テストがあり、無事に後期に突入しています！栄養士科1年生が日本料理のテーブルマナ...