学校菜園通信 ~新しい仲間が加わりました~

こんにちは、栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ

ジメジメ、ムシムシですが、学生は授業・実習に一生懸命取り組んでいます(๑ت๑)!!

 

さてさて、学校菜園の様子はというと・・・・。

芽が出て大切に育ていた万能ねぎが、なんと・・・雑草だったなんて( ꒪⌓꒪)

パセリもいつの間にかなくなっていました・・・ウワァァ━━━。゚(゚´Д`゚)゚。━━━ン!!!!

 

しかし、ミニトマトは元気!! どんどん上へ上へとのびてゆきます。

赤・黄色ともにたくさん実がなりました!

最近は色もついてきて、ますます収穫が楽しみ!

もうすぐ実習で使えるかな(ღˇᴗˇ)。o♡

 

そして、万能ねぎはあきらめて・・・

と思っていたら

ジャジャーン!!! なんとネギが!!!!

そうなんです。化学の先生が「宇都宮ねぎ」を畑からわけてくださいました๐·°(৹˃ᗝ˂৹)°·๐

そして牛糞たい肥までいただき、植え方やお世話の仕方も丁寧に教わりました。(植えたのは天野先生!!)

冬を越え、春先に収穫できるとのこと。名前が宇都宮ねぎということもあり、餃子に入れるとおいしいそうです♪

天野先生の中国料理の餃子で使いましょう!!!!

 

  タイムもローズマリーも大きくなっています。

タイムはちょこちょこと西洋料理で活躍しています。

 

大葉が仲間入りしました。

大葉も日本料理でよく使うので、早く大きくなーれ!!

バジルも追加。

近くによるだけで、とっても良いかおりですヾ(´︶`*)ノ♬

あとは、パクチーもあります!

 

そして・・・。

実はラベンダーとひまわりが行方不明です。

もう芽が出てこないのか・・・・。

黄色とむらさきで花壇が華やかになる予定でしたが・・・残念_| ̄|○

こちらは天野家から来ていただきました。

元気に育ってね!!

 

野菜や花を育てるって難しいですね。

調理実習で使っている食材も手間ひまかけて育てられたのかと思うと、

心を込めて調理して、おいしくいただきたいですね。

料理を作るのが仕事ですが、食材がなくては作れません。

たくさんの方が関わって、仕事は成り立つものですね。

 

次の学校菜園通信は収穫かな!?

楽しみです(๑❛ڡ❛๑)☆

最新記事

臨床栄養学実習

  • 授業の様子
  • 栄養士科

こんにちは(*^-^*)ようやく少し涼しくなって、秋らしくなってきましたね。前期期末試験が終了して、先週から後期の授業が始まっています!今回は栄養士科2年生の臨床栄養学実習の様子を紹介...

おいしい、美しい、日本料理。

  • お知らせ
  • 授業の様子
  • 調理専攻科

こんにちは。川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ調理専攻科1年生の日本料理の様子をお伝えします!メニューは、「かますの幽庵(ゆうあん)焼き」、「水ようかん」です。これが、かますちゃんです。3枚におろ...

テーブルマナー

  • イベント
  • 授業の様子
  • 調理専攻科

9月に入り、涼しくなって・・・こない!まだまだ、暑い日が続きますが、皆さん、今年の夏はどんな思い出ができましたか?先日、前期の期末試験が終わり、調理専攻科1年生は中国料理のテー...

料理が「好き」が一番大事。

  • 頑張る卒業生

9月になりましたが、残暑とは言い難い酷暑が続いております悠久山にはたくさんの卒業生がいます。県内、県外、海外にも...頑張る卒業生がたくさんいます。・入社して間もないまだまだ不安で...

うちのおばんざいその3

  • 校長先生レシピ

皆さん、こんにちは、9月に入りまだ猛暑が続きますがお体に気を付けて下さい。さて、今回は、うちのおばんざいその3です。料理の時期が違いますが順番に公開致します。うちのおばんざい そ...

【専攻科2年生】サイエンスクッキング

  • 授業の様子
  • 調理専攻科

みなさんこんにちは(^^)明日から9月に入りますが、まだまだ暑い日が続いていますね💦今日の長岡市の最高気温は39℃のようです…(;^ω^)水分補給をしっかりしながら過ごしていきましょう...

うちのジャム その1 暑い時こそ・・・

  • 悠久山レシピ
  • 校長先生レシピ

6月は梅仕事の季節。今年は10キロ購入して、4キロは梅干し、6キロは梅ジャムに!タネをとってハンドミキサーしたところ・・・これです。3キロになります。基本的に、ブリザーブにはし...

うちのおばんざいその2

  • 校長先生レシピ

皆さんこんにちは(^O^)/うちのおばんざい その2〇梅干しつくり〇これは 土用干し  おいしくなあれ 赤くなあれ ふ~っ よだれが出てしまう。。。。。。漬けたり干したりして繰り返す...

令和5年度 夏季休暇のおしらせ

  • お知らせ

8月11日(金)から8月15日(火)まで休校となります。期間内にいただいた、資料請求やお問い合わせに関しては、8月16日(水)以降随時対応していきます。ご了承ください。オープンキャンパス...

あたらしい趣味

  • お知らせ

こんにちはつい先日、スモーカーを買いましたスモーカーってつまり燻製器ねこれこれ前から燻製をしたくて、、、でもいきなり本格的な道具をそろえるのはハードルが高くて、、、そんな時に見...