専攻科1年生~西洋料理Ⅰ~

こんにちは!調理師科助手の横山です(^▽^)/

今日は、専攻科1年生の西洋料理の授業をお届けします。

入学してから2回目の授業です。少しずつ学校にも慣れてきて班のみんなで

協力して実習をしている様子でした(o^―^o)

 

メニューは

・白身魚のグージョネット・タルタルソース添え

・コンビネーションサラダ

です!

タルタルソースに使うマヨネーズは   一から作っています!

みんな集中してます!

完成です! おいしくできました!

 

お疲れさまでした(o^―^o)

明日からゴールデンウィークです。ゆっくり休んで6日からまた頑張りましょう♪

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