専攻科１年生～西洋料理Ⅰ～

こんにちは！調理師科助手の横山です(^▽^)/

今日は、専攻科１年生の西洋料理の授業をお届けします。

入学してから２回目の授業です。少しずつ学校にも慣れてきて班のみんなで

協力して実習をしている様子でした(o^―^o)

メニューは

・白身魚のグージョネット・タルタルソース添え

・コンビネーションサラダ

です！

タルタルソースに使うマヨネーズは　　　一から作っています！

みんな集中してます！

完成です！ おいしくできました！

お疲れさまでした(o^―^o)

明日からゴールデンウィークです。ゆっくり休んで６日からまた頑張りましょう♪