悠久山栄養調理専門学校卒業式
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こんにちは、皆さんお元気ですか教員の天野です。( ^)o(^ )3月8日(水)ホテルニューオータニ長岡NCホールにて長岡総合学園の卒業式を挙行しました。「卒業生の皆さん、改めて卒業おめでとう...
我が校の校長先生はとってもお料理好きです。
調理師、栄養士の先生たち以上に毎日お料理に励んでいます。
その中でもお菓子とパンが絶品なのです。
お菓子の中でもバナナシフォンケーキは最高です。
パンもいろいろ食べましたが、どれもふわふわでおいしいです。
今日のおやつは、ガトー・オ・ミルティーユ。
フレッシュのブルーベリーがたくさん入ったケーキです。
そんな校長先生は実は数学が専門です。
しかし、数学とお料理はとてもつながりがあります。
材料の配合の割合など実に数学的です。
調理師や栄養士も調理をしながら頭の中で計算していることが多いです。
その計算はごくごく日常的なものです。
数学とお料理、科学とお料理、お料理は奥が深いですね。
また、校長先生のお菓子を紹介したいと思います。楽しみに♪
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