始まります‼給食試食会‼

栄養士科　テーブルマナー　日本料理編

学校菜園通信　～ついに収穫！！！～

こんにちはー。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟついに・・・・ミニトマトが収穫できましたぁ*:.｡..｡.:*･゜ヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*実は、明日の朝には収穫できそう！となった日もあっ...

栄養士科2年生　食品加工実習でパンを作りました♪

みなさんこんにちは(^^)秋らしい気候になってきました！気温差もありますので、気を付けて過ごしていきましょう♪今週、栄養士科2年生の食品加工実習で★バターロール★リンゴジャム★バターを作...

調理師科テーブルマナー🍽

先日、長岡グランドホテルにて調理師科（１年制）の西洋料理のテーブルマナーが行われました。みんな緊張しながらのナイフやフォーク🍴とっても美味しかったコース料理の一部をご覧く...

卒業生　ありがとう！！　～悠和祭～

先日、無事に終わった悠和祭。悠和祭には、私たち教員にとって嬉しいことが一つあります。それは、卒業生に会えることです。卒業生作品として作品を出展してくれる卒業生。キッチンカーに乗...

3・1・2弁当レシピ（思春期女子）

悠和祭にお越しいただいた方、ありがとうございました！悠和祭の栄養士科ブースで紹介した3・1・2弁当の思春期（女子）のレシピを紹介します♪タイトル「思春期のやせ・貧血予防✨カル...

校長先生自慢

我が校の校長先生はとってもお料理好きです。調理師、栄養士の先生たち以上に毎日お料理に励んでいます。その中でもお菓子とパンが絶品なのです。お菓子の中でもバナナシフォンケーキは最高...

栄養士科1年生　調理実習

みなさんこんにちは！本日は栄養士科1年生の調理実習の様子をお伝えします！～　本日のメニュー　～ピラフミネストローネプレーンオムレツプレーンオムレツは前期期末試験の課題なのでみんな...

応用栄養学実習

こんにちは！インフルエンザなどが流行っていますがみなさん元気ですか？寒さや疲れから体調を崩しやすい時期です。食事、睡眠、運動が元気な体の基本です！私は運動以外ばっちりできている...

栄養士科２年生　保護者給食試食会　前編

７月７日（土）の七夕に、保護者給食試食会を開催しました！栄養士科２年生は保護者や講師の先生方に、自分たちの成長した姿や感謝の気持ちを伝えるために一生懸命、準備をしてきました。で...