給食実習
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こんにちは(^^)今回は栄養士科の授業を紹介します!じゃーーん♪今週から「給食実習」が始まりました!1日目のメニューは*ご飯*たまごスープ*麻婆豆腐*もやしのナムル*杏仁豆腐2日目のメ...
★米粉の蒸しパン
粉末の抹茶を入れれば抹茶味も!
子どもが全部食べてしまうくらい
おいしいレシピ!!
レシピ↓
【材料(アルミカップ6個分)】
米粉 ・・・・・ 100g
ベーキングパウダー ・・・・・ 小1
砂糖 ・・・・・ 40g
豆乳 ・・・・・ 100g
米油 ・・・・・ 小1
【作り方】
❶米粉と砂糖をボールに入れる
❷豆乳と米油を入れて混ぜる
❸BPを入れて混ぜる
❹カップにいれてレーズンやチョコチップをのせる
❺余り1/3くらいの生地に抹茶を混ぜてカップに入れる
❻沸騰した蒸し器で10分蒸す
❼レーズンやチョコチップは沈んでしまうので
3分くらい経ったら蓋を開けて飾り程度のトッピングをする
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