学生のみなさんへ　その４

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★米粉とオートミールのクッキー食物繊維が豊富なオートミールを含むアレンジレシピ！ワンボールで簡単に作れる！レシピ↓【材料（20枚分）】米粉　　　　　　　　・・・・・　100gオートミー...

悠和祭　続編

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こんにちはー。暑くなったり、寒くなったり・・・みなさん、体調は大丈夫ですか？今日の３階実習室はとてもι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰさて、悠和祭の様子の続きをご紹介します！さらっと始めてしまいまし...

3・1・2弁当レシピ（思春期女子）

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悠和祭にお越しいただいた方、ありがとうございました！悠和祭の栄養士科ブースで紹介した3・1・2弁当の思春期（女子）のレシピを紹介します♪タイトル「思春期のやせ・貧血予防✨カル...

ラストスパート！

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こんにちは。今日はバレンタインデー♪教員室でもたくさんお菓子をいただきました。（ごちそうさま）さて悠和祭まであと3日。各分担ごとに作業も大詰めです(*'▽')今日紹介したいのは、悠和祭...

栄養士科2年生　食品加工実習でパンを作りました♪

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みなさんこんにちは(^^)秋らしい気候になってきました！気温差もありますので、気を付けて過ごしていきましょう♪今週、栄養士科2年生の食品加工実習で★バターロール★リンゴジャム★バターを作...

製菓実習でかわいいのできました！！

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こんにちはー、栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ期末試験もいよいよ来週にせまってきましたΣq|ﾟДﾟ|p ﾜｵｫ栄養士科１年生にとっては初めての試験。ドキドキしますね！最近の校長先生の校内おたよりに...

調理師科・調理専攻科　保護者食事会の試作♪

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みなさん、こんにちはー。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟぐっと寒くなりましたね。体調は大丈夫ですか？調理師科と調理専攻科では毎年「保護者食事会」を行っています。「保護者食事会」では、保...

ふわふわオムライスに挑戦！

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皆さんこんにちは！本日は栄養士科２年生の実習の様子をお届けします！今回はふわふわオムライス❤に挑戦です！１人１人オムレツを作ってオムライスにのせ、包丁で切り開きました。１...

新入生オリエンテーション

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3月9日に第１回新入生オリエンテーションを行いました！新入生同士の顔合わせを含め、教材準備や入学式のご案内そして“入学に対しての心構えを作る”という意味合いで行っています。2年または...

【米粉レシピ⑤】シンプルカップケーキ

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★シンプルカップケーキ油脂類を多く入れたレシピなので時間が経ってもしっとり！！レシピ↓【材料（マフィンカップ6個分）】マーガリン　　　　　・・・・・　100g上白糖　　　　　　　・・・...

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冬らしくなってきました

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だんだんと寒くなり冬らしくなってきましたね調理専攻科２年生の教室を見てみると、飾り付けをしていましたクリスマスと思いきや・・・ハロウィーンの飾り付けも？？イベント盛りだくさんの...

うちのおやつ　その８

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皆さん　こんにちはお元気ですか(^O^)／今回は、校長先生のレシピ　うちのおやつ　その８をご紹介いたします。〇　台湾カステラふわっふわ　中もしっとりですよ！！最近タマゴのお値段が高い...

応用栄養学実習～調乳・離乳食・幼児食～

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こんにちは！朝晩が冷え込む季節となりましたが、みなさん体調は崩していませんか？秋の美味しいものを食べて、元気に過ごしましょう！今日は栄養士科2年生の応用栄養学実習の様子を紹介しま...

うちのおやつ　その７

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皆さんこんにちは(^O^)／今回は、校長先生のレシピうちのおやつ　その７です。時期が違っていたらすみません順番にお送りいたしますうちのおやつ　その７ イチゴのロールケーキ 〇イチゴの季...

栄養士科2年生　食品加工実習でパンを作りました♪

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高度調理（日本）

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皆さん、こんにちは教員の天野です(^O^)／今回は、調理専攻科2年生高度調理（日本料理）の様子をお送りいたします講師は、長岡グランドホテル南天料理長の野元先生です。メニューは、こちら...

ハロウィンメニューに挑戦！

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今日は栄養士科２年生の西洋＆製菓実習の様子をお届けします！本日のテーマは少し早いですが「ハロウィンメニュー」です！かぼちゃプリンや、紫キャベツを使ったサラダなど計４品を作りまし...

調理師科　調理専攻科　保護者食事会に向けて

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秋を感じられるようになりましたみなさん秋を楽しみましょう♪調理師科　調理専攻科は１２月に保護者の方を招待し、保護者食事会を開催します保護者の方に学校で学んだ知識、技術を披露し、お...

うちのパン　その４　おかずパン

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皆さん、こんにちは！今回は、校長先生のレシピうちのパン　その４　おかずパンです。凄～いΣ（・□・；）　焼き上がりがお店のパンみたいですね！〇お昼ご飯でよくおかずパンを作ります私は...

中国料理Ⅰ　調理専攻科1年生

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皆さん、こんにちは、お元気ですか！教員の天野です(^O^)／今回は、調理専攻科1年生の中国料理の様子をお送りいたします今日のメニューは、涼拌麺（冷たい麺の和え物・冷やし中華）炸醬麺（...

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