中国料理実習・調理専攻科1年生と調理師科
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こんにちは、皆さんお元気ですか(*^_^*)今回は、調理専攻科1年生と調理師科の中国料理実習の様子をお送り致しますメニューは、・試験課題の青椒肉絲(ピーマンと豚の細切り炒め)・香酥鶏(...
校長先生のおやつシリーズの中でも、大人気の「バナナシフォンケーキ」
食べた瞬間にシュワッ♪フワッ♪とするんです。(゚д゚)ウマ-
キメも細かく、しっかりと上がるシフォンケーキ。
そのシフォンケーキを今回は校長先生から調理師科の学生へ特別に教えてもらいました!

製菓実習担当の平野先生も校長先生のバナナシフォンケーキを研究するため熱心に見ています。

校長先生はシフォンを作りながら、家でのさまざまな調理の工夫を話してくれました。
また、季節ごとに作る料理の話も。
そして出来上がったバナナシフォンケーキ。

やっぱりおいしいー.。*゚+.*.。(最´∀`高)゚+..。*゚+
最後に校長先生より

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