バナナシフォンケーキ伝授の巻

うちのおやつその　１０

あけましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします(^O^)／今回は、校長先生のレシピです。時期が違いますが順番にお送りしています。うちのおやつ　その１０ 〇チョコの小...

学校菜園通信　～新しい仲間が加わりました～

こんにちは、栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟジメジメ、ムシムシですが、学生は授業・実習に一生懸命取り組んでいます(๑ت๑)！！さてさて、学校菜園の様子はというと・・・・。芽が出て大切に育て...

調理師科テーブルマナー🍽

先日、長岡グランドホテルにて調理師科（１年制）の西洋料理のテーブルマナーが行われました。みんな緊張しながらのナイフやフォーク🍴とっても美味しかったコース料理の一部をご覧く...

調理師科　中国料理

こんにちは、教員の天野です(^O^)今回は、調理師科の中国料理授業の様子をお送りいたします。菜譜（メニュー）は、糖醋丸子（肉団子の甘酢あんかけ）木犀肉絲（キクラゲと豚肉の細切り炒め）...

新入生オリエンテーション

3月9日に第１回新入生オリエンテーションを行いました！新入生同士の顔合わせを含め、教材準備や入学式のご案内そして“入学に対しての心構えを作る”という意味合いで行っています。2年または...

野菜の色素の変化！　調理専攻科-サイエンスクッキング

2024年度管理栄養士国家試験受験準備対策のご案内♪【申し込みフォーム】

管理栄養士国家試験の受験を考えている皆様へみなさんこんにちは！『管理栄養士国家試験受験準備対策』が6月からスタートします‼卒業後、栄養士として働きながら、資格取得を目指す卒...

学生のみなさんへ　その５

学生のみなさんへ新型コロナウィルス感染症に関連して　　その５2020.5.14志村けんさんや岡江久美子さんが、１３日には２８歳の力士　勝武士さんも新型コロナウィルスで亡くなられました。び...

2月のオープンキャンパスのお知らせ💕

2月のオープンキャンパスは、2月7日(土)に開催！思いのほか多く降った雪と闘いながら気が付けば2月です⛄2月にあるイベントと言えばバレンタインデー🍫と当校の卒業作品展「悠...

管理栄養士国家試験対策模擬試験✐

こんにちは！　毎日暑いですね(◎_◎;)先週から管理栄養士国家試験に向けての対策講座がはじまりました～今日は、自分の今現在の実力を試すための模擬試験が行われました！受験したみなさ～ん...