学生のみなさんへ　その６

学生のみなさんへ

 

 

 

 

 

 

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私たちだからこそ、考えるべきこと

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初めての取材！

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こんにちは(^^)本宮です！3月の大きな行事、終業式や卒業式も無事に終え、在校生は春休み期間です！みなさん元気にお過ごしでしょうか？ɣ和風ソースに「佐渡情話」を使用しています。テ...

おめでとう、おめでとう、おめでとうーーー!!!

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先週末には、まだまだかな仕事をしながら、コンテストに挑戦することってとても大変だと思うんです。でも彼はずっとずっと挑戦し続けました...。「最後の時まで口で食べられる食事」悠和祭の...

2月オープンキャンパスのお知らせです！

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こんにちは(^O^)1月もあっという間に過ぎ、2月になりましたね。今年は例年に比べて雪が少ないようですが、寒い日が続きますので(*_*)みなさん、風邪を引かないように気を付けてくださいね！...

期末試験も終わりますね。。。

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今週で後期の期末試験が終わります。なんだかあっという間の後期だった気がします。いろんなことがありました^^保護者食事会　👆楽しそうねテーブルマナーでサメも触りましたうどんも...

調理師科・調理専攻科　保護者食事会の試作♪

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みなさん、こんにちはー。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟぐっと寒くなりましたね。体調は大丈夫ですか？調理師科と調理専攻科では毎年「保護者食事会」を行っています。「保護者食事会」では、保...

～将来に向けての練習～中国料理編

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こんにちは！今日は、調理専攻科2年生の中国料理担当の、喜京屋の疋田先生の授業を紹介します。実習の内容は、「いかの花切り生姜風味、陳麻婆豆腐、肉団子の醤油煮込み」の3品を作りました...

調理師科　調理理論

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こんにちは！今日の調理師科はパン作りをしました。出来上がり後、1個1個の重量を計量しています。カットした断面図。きれいでしょ！とってもおいしく出来ました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡調理師科担任...

８月４日にシェフが来ますよ。

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夏休みに突入して高校生の皆さんはいよいよ本格的に進路について動き出しているのではないでしょうか。悠久山では８月４日（木）に本校を卒業したシェフをお招きして、スペシャルなオープン...

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ここだけの・・ウラ話（記事記載まで）

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先日、調理師科は長岡グランドホテルまで西洋料理のテーブルマナーに行って来ました。ちょっとだけその時の様子を紹介します＾＾綺麗な前菜、おいしかったです✨お肉料理もおいしかっ...

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西洋料理の実習では、パスタや肉料理、魚料理といろいろ作りますが、卵料理をたくさん作る日というのがあります(●´ω｀●)ﾜｸﾜｸ♪今回はゆで卵、目玉焼き、炒り卵、湯落とし卵、揚げ卵、オムレツ...

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避難訓練

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皆さんこんにちは、教員の天野です(^O^)／4月25日（火）に避難訓練がありました。入学して直ぐだったのですが学生は、小、中、高で避難訓練があったのでスムーズに行きました。教員も学生と...

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入学式

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