後期の授業がはじまるね。

前期の期末試験が終わりましたね。

みんな赤点大丈夫そ？

 

秋休み的な期間もあるし、試験の復習もしておきましょう。。。

家で料理すると練習にもなりますよ！

 

調理師科では食育料理教室や保護者食事会に向けて

準備が始まりまっています。

授業の成果を披露する大事なイベント、、、

力を合わせて頑張ります！

 

来週から後期の授業がスタートします！

みんなが元気に学校に来るのを楽しみにしていますヨ☺

ほら美味しい実習が待ってる🥄

関連記事

高度調理実習～中国料理～

  • オープンキャンパス
  • 授業の様子
  • 調理専攻科

みなさんこんにちは😊今回は調理専攻科２年生の選択授業である高度調理実習の様子をご紹介します！本校では２年間で調理師免許が取得できる調理専攻科２年制に入学すると、２年次に選...

おいしい給食、ごちそうさまでした！！！！！！！

  • お知らせ
  • 学校行事
  • 授業の様子
  • 栄養士科

こんにちはー。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ暑いですねーι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ調理実習もそろそろ汗だくシーズンです。今年も悠久山オリジナルドリンクを作って乗り切りましょう♪さて、先日栄養士科の...

調理専攻科2年　中国料理Ⅱ

  • 授業の様子
  • 調理専攻科

こんにちは、教員の天野です(^O^)／今回は、調理専攻科2年生の中国料理Ⅱの授業風景をお送りいたします。特別授業で四川料理　喜京屋の疋田昭一郎先生をお迎えいたしました。レシピは、陳麻婆...

悠和祭　続編

  • お知らせ
  • 学校行事
  • 授業の様子
  • 調理師科
  • 調理専攻科
  • 栄養士科

こんにちはー。暑くなったり、寒くなったり・・・みなさん、体調は大丈夫ですか？今日の３階実習室はとてもι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰさて、悠和祭の様子の続きをご紹介します！さらっと始めてしまいまし...

調理専攻科2年生　中国料理

  • お知らせ
  • 授業の様子

こんにちは皆さんお元気ですか(^O^)／教員の天野です今回は、非常勤講師鈴木先生の中国料理の授業がありましたメニューは、・芙蓉青蟹（渡り蟹の玉子とじ炒め）・餛飩（ワンタン）・搾菜豆腐...

栄養士科2年生　校外実習行ってきました！

  • 授業の様子
  • 栄養士科
  • 就職

すっかり寒くなりましたね。みなさん、体調はどうでしょう？さて、栄養士科２年生は１１月１１日（月）より２週間の校外実習に行ってきました。病院や福祉施設に配属され、それぞれ学んでき...

高度調理　日本

  • 授業の様子
  • 調理専攻科

こんにちは、教員の天野です(*^-^*)今回は、調理専攻科2年の高度調理の日本料理をお送りいたします。講師は、長岡グランドホテル日本料理料理長の野元先生が教えて下さいました。メニューは...

うちの満菜みそ汁プロジェクト！！！！！

  • お知らせ
  • 授業の様子
  • 栄養士科
  • 悠久山レシピ

みなさん、こんにちは。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟなんと・・・栄養士科１年生が先日テレビに出たんです✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺というのも、長岡市×味の素（株）×悠久山栄養調理専門学校オリジナル「...

新潟県の郷土料理「笹団子」作り

  • 授業の様子
  • 栄養士科

みなさん、こんにちは(*^▽^*)　栄養士科の笠原です栄養士科1年生の調理実習で、新潟県の郷土料理「笹団子」を作りました！みなさんは、笹団子を作ったことはありますか？栄養士科1年生はほぼ...

栄養士科1年生【解剖生理学実験】

  • 授業の様子
  • 栄養士科

こんにちは(^^)本日は栄養士科の授業「解剖生理学実験」の様子をお届けします♪2週にわたって「食べるを探る」をテーマに実験しました！1週目は、味覚の実験2週目は、結果を集計して班ごとに...

最新記事

グルメピック地区大会出場者お披露目会

  • お知らせ
  • 調理師科
  • 調理専攻科
  • 頑張る学生

新年あけましておめでとうございます(^O^)／今年もよろしくお願い致します今回はグルメピック地区大会出場者お披露目会の様子をお送りいたします皆に見られて緊張したと思います出し巻き玉子...

年末年始休業のお知らせ🎍

  • お知らせ

悠久山栄養調理専門学校では、下記の期間を年末年始休業といたします。期間中は、事務取扱を休止いたしますので、ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げま...

テーブルマナーに行ってきました（日本料理）

  • 授業の様子
  • 調理師科

１２月も中旬これからイベントが盛りだくさんですねそんな中、調理師科学生は西洋料理　中国料理と続き、今回は日本料理のテーブルマナーに行ってきました初めてのテーブルマナーの時は入学...

【日本学生支援機構奨学金(貸与)】奨学金継続説明会の実施について

  • お知らせ

現在、貸与を受けている奨学生（下記対象者）の「継続願」説明会を下記のとおり開催します。令和8年4月以降の奨学金を「継続する」または「継続しない」に関わらず、必ず説明会に出席してく...

12月のオープンキャンパスのお知らせ🎄

  • お知らせ

12月のオープンキャンパスは、12月20日(土)に開催！少しずつ冬の気配も感じるようになりました。イルミネーションやアオーレのツリーが今年もきれいですね🎄クリスマスも間近のオープ...

【重要】臨時休校のお知らせ

  • お知らせ

1月21日現在、学生及び教職員のインフルエンザ感染が多数確認されました。これに伴い、感染の拡大を防止するため、次の期間　「臨時休校」　とします。休校期間令和7年11月21日（金）午後 ～...

真剣！緊張の実技試験！！

  • 授業の様子
  • 調理専攻科
  • 頑張る学生

今日は専攻科１年生の実技試験会場の様子をお届けします！入室するとピリッとした空気感…今日は何度も練習を重ねてきた蛋皮(タンピー)の試験です。中華なべを使って薄く大きく卵を広げて焼き...

今年のTHE　COOKIES

  • お知らせ
  • 理事長先生レシピ

皆さん、こんにちは今回は、理事長先生のレシピです。(^O^)／忙しいのに作ろうと思う心素晴らしいです。好きなことは、苦にならないですね！今年の　THE　COOKIES2025.10.13　ｂｙ　Megumi　...

11月のオープンキャンパスのお知らせ🍄

  • お知らせ
  • オープンキャンパス
  • イベント

11月オープンキャンパスは、11月8日(土)に開催！知らない人のほうが少ないハンバーグ。出来上がるまでの過程には西洋料理の基本技術が全て入っているんです😲!!そんな、西洋料理の基...

調理専攻科1年　中国料理Ⅰ

  • お知らせ
  • 授業の様子
  • 調理専攻科

皆さんこんにちは、9月もずっと暑かったですね！10月になりやっと涼しくなってきました。お久しぶりです！教員の天野です(^O^)／今回は、調理専攻科1年生、中国料理の様子をお送りいたします...

人気記事

CATEGORY

Twitter

Facebook

Facebook