初めての発表
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こんにちは(^^)教員の本宮です。早いもので12月に入りましたね…&それから自分たちが選んだ臓器について班でまとめ作業をして、いよいよ発表会…！緊張したと思いますが、みなさん素敵な発...
おいしい、美しい、日本料理。
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こんにちは。川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ調理専攻科１年生の日本料理の様子をお伝えします！メニューは、「かますの幽庵（ゆうあん）焼き」、「水ようかん」です。これが、かますちゃんです。３枚におろ...
栄養士科1年生 調理実習Ⅰ
こんにちは、皆さんお元気ですか？ 教員の天野です(^O^)／
7月に入りましたが、まだ梅雨時期でジメジメした熱さが続いています。
お体に気を付けてお過ごしください。
今回は、栄養士科1年生の調理実習Ⅰの様子を紹介いたします。
講師は、小林直子先生です。
メニューは、
★高野豆腐の炊き合せ
★茄子の田楽
★浅漬け
です。
学生は、真剣に見て聞いてメモを取っています。
栄養士科1年生は、入学して3か月が経ち、包丁使いが徐々に上手になってきています。
頑張れ1年生！
次回のオープンキャンパスは、7/8（土）「青椒肉絲、試験課題に挑戦」です。
担当は天野です。
楽しいので是非ご参加下さい。お待ちしております(*^_^*)
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