同じ目線になって・・・
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今日は鯵の「三枚おろし」を一生懸命練習する学生の様子をご紹介します!(^^)!皆さん鯵の三枚おろしをしたことがありますか?入学してくるほとんどの学生は鯵をおろす事が初めてです。4月に...
こんにちは、皆さんお元気ですか? 教員の天野です(^O^)/
7月に入りましたが、まだ梅雨時期でジメジメした熱さが続いています。
お体に気を付けてお過ごしください。
今回は、栄養士科1年生の調理実習Ⅰの様子を紹介いたします。
講師は、小林直子先生です。
メニューは、
★高野豆腐の炊き合せ
★茄子の田楽
★浅漬け
です。

栄養士科1年生は、入学して3か月が経ち、包丁使いが徐々に上手になってきています。
頑張れ1年生!
次回のオープンキャンパスは、7/8(土)「青椒肉絲、試験課題に挑戦」です。
担当は天野です。
楽しいので是非ご参加下さい。お待ちしております(*^_^*)
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