悠久山・初夏の中国フェア!

皆さんブログ及びこの記事をみてくださりありがとうございます。

丸山です。

 

さて、今年もこの季節がやってきましたヾ(≧▽≦)ノ

タイトルの通り、悠久山・初夏の中国フェア開催です!

栄養士科2年生の調理実習Ⅱでは中国料理を行い、オープンキャンパスを麻婆豆腐で締めくくる。

・・・たまたまです。毎年ではありません(;・∀・)

というわけで今回は栄養士科2年生、調理実習Ⅱの様子をご紹介します。

食材の切り方から、師範自ら指導します。分からないところは何でも聞けます。

食材を炒めているところ。ここでも師範がしっかり指導。

一班一班見回りながら懇切丁寧に指導していきます。

そして出来上がったのがこちら!

お待ちどうさま、悠久山中華セット(玉子炒飯、揚げ春巻き、豚肉とキクラゲと卵の細切り炒め)です!

本校は栄養士科でもその道のプロが教える本格的な調理を学べるのが特徴。

厳しそう?そんなことはありません!終始和やかな雰囲気で実習が進みますよ(*^_^*)

学生も師範もにっこり、この笑顔です!

 

そんな悠久山の雰囲気を実際に体験してみませんか?

次回のオープンキャンパスは前の記事にも挙がっておりますが、

7月6日(土)中国料理の定番!~みんな大好き麻婆豆腐~です!

まだまだ受け付けておりますので気軽にお越しくださいね!

皆さんとお会いできるのを楽しみにしています(*’▽’)

それでは今回はこの辺で!

最新記事

うちのおやつその 10

  • お知らせ
  • おやつ
  • 校長先生レシピ

あけましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします(^O^)/今回は、校長先生のレシピです。時期が違いますが順番にお送りしています。うちのおやつ その10 〇チョコの小...

まちキャンの講座を担当しました!

  • お知らせ
  • イベント
  • 思うこと
  • 頑張る学生

あっという間にクリスマス!学生は今日から冬休みに入ります!栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ12月14日(土)に、まちなかキャンパス長岡にて「初心者大歓迎! 一人暮らしでも悩まない自炊講...

うちのおやつ その9

  • お知らせ
  • オープンキャンパス
  • 校長先生レシピ

皆さんこんにちはお元気ですか(^O^)/今回は、校長先生のレシピうちのおやつ その9を紹介いたします。〇 ヨーグルトの一口ケーキ中にもキウイとイチゴ入っているバターなしヨーグルトたく...

冬らしくなってきました

  • お知らせ
  • 調理専攻科

だんだんと寒くなり冬らしくなってきましたね調理専攻科2年生の教室を見てみると、飾り付けをしていましたクリスマスと思いきや・・・ハロウィーンの飾り付けも??イベント盛りだくさんの...

うちのおやつ その8

  • お知らせ
  • 校長先生レシピ

皆さん こんにちはお元気ですか(^O^)/今回は、校長先生のレシピ うちのおやつ その8をご紹介いたします。〇 台湾カステラふわっふわ 中もしっとりですよ!!最近タマゴのお値段が高い...

応用栄養学実習~調乳・離乳食・幼児食~

  • 授業の様子
  • 栄養士科
  • 頑張る学生

こんにちは!朝晩が冷え込む季節となりましたが、みなさん体調は崩していませんか?秋の美味しいものを食べて、元気に過ごしましょう!今日は栄養士科2年生の応用栄養学実習の様子を紹介しま...

うちのおやつ その7

  • お知らせ
  • おやつ
  • 校長先生レシピ

皆さんこんにちは(^O^)/今回は、校長先生のレシピうちのおやつ その7です。時期が違っていたらすみません順番にお送りいたしますうちのおやつ その7 イチゴのロールケーキ 〇イチゴの季...

栄養士科2年生 食品加工実習でパンを作りました♪

  • お知らせ
  • 栄養士科

みなさんこんにちは(^^)秋らしい気候になってきました!気温差もありますので、気を付けて過ごしていきましょう♪今週、栄養士科2年生の食品加工実習で★バターロール★リンゴジャム★バターを作...

高度調理(日本)

  • お知らせ
  • 授業の様子
  • 調理専攻科

皆さん、こんにちは教員の天野です(^O^)/今回は、調理専攻科2年生高度調理(日本料理)の様子をお送りいたします講師は、長岡グランドホテル南天料理長の野元先生です。メニューは、こちら...

ハロウィンメニューに挑戦!

  • オープンキャンパス
  • 授業の様子
  • 栄養士科
  • 頑張る学生

今日は栄養士科2年生の西洋&製菓実習の様子をお届けします!本日のテーマは少し早いですが「ハロウィンメニュー」です!かぼちゃプリンや、紫キャベツを使ったサラダなど計4品を作りまし...