山形県民のソウルフード 芋煮
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みなさん、こんにちは(*^▽^*)栄養士科助手の笠原です。今回は私の出身地である山形県の「ソウルフード」についてご紹介します!山形県のソウルフードといったら・・・そうです!「芋煮」が有...
★米粉の蒸しパン
粉末の抹茶を入れれば抹茶味も!
子どもが全部食べてしまうくらい
おいしいレシピ!!
レシピ↓
【材料(アルミカップ6個分)】
米粉 ・・・・・ 100g
ベーキングパウダー ・・・・・ 小1
砂糖 ・・・・・ 40g
豆乳 ・・・・・ 100g
米油 ・・・・・ 小1
【作り方】
❶米粉と砂糖をボールに入れる
❷豆乳と米油を入れて混ぜる
❸BPを入れて混ぜる
❹カップにいれてレーズンやチョコチップをのせる
❺余り1/3くらいの生地に抹茶を混ぜてカップに入れる
❻沸騰した蒸し器で10分蒸す
❼レーズンやチョコチップは沈んでしまうので
3分くらい経ったら蓋を開けて飾り程度のトッピングをする
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