調理師科 テーブルマナー研修 ～西洋料理～
- お知らせ
皆さんこんにちは！今回は、先日行われたテーブルマナーの研修の様子をご紹介します！今回調理師科は長岡グランドホテル様にお邪魔しました。始まる前の様子です。ちょっと緊張しながら案内...
避難訓練とGWのおしらせ
- お知らせ
こんにちは今日は4/26の避難訓練の様子をお届けします今回の避難訓練は3階の実習室が火事だったことを想定して実施しました雨天中止だったのですが...無事実施できてよかったです(;´∀｀)この...
栄養士科2年生 食品加工実習でパンを作りました♪
みなさんこんにちは(^^)
秋らしい気候になってきました！
気温差もありますので、気を付けて過ごしていきましょう♪
今週、栄養士科2年生の食品加工実習で
★バターロール
★リンゴジャム
★バター
を作りました♪
バターロールは、基本のバターロールの他にも
リボン型やフラワー型にもチャレンジしました！
その他にも自分たちで考えて、楽しくパンを作っていました♪
みんな、アレンジ力があって素敵でした✨
生地とハムを一緒に巻き、二次発酵後に炒めた玉葱とチーズをのせて焼いたハムロールも人気でした(*^_^*)
二次発酵の時間には、班ごとにがんばってバターを作りました♪
ペットボトルに生クリームを入れて、たくさん振ります！！ ”チャーニング”
腕がつかれるのでみんなで協力しつつ、どの班が1番にできるかクラス全体が盛り上がっていました～(^^♪
来週の土曜日、10月12日のオープンキャンパスでは
バターを作ります！！
一緒に楽しくバターを作りましょう～(*’ω’*)
まだまだ申し込み受付中です‼‼
ご参加お待ちしています♪
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