初めてのコト
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こんにちは♪連日の暑さで繰り返し繰り返しの練習の中で自分のものにして欲しい。当日失敗したとしても、それまでの過程が大事。たくさん練習してきた姿が見えるととっても嬉しい。そう思って...
Let's クッキング！！！
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こんにちは。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ栄養士科２年生の考案したレシピが、JA越後ながおかさんから発行されたLet’ｓクッキングに載っています！こちらの冊子は、市内の小中学校に配布される...
栄養士科1年生 調理実習Ⅰ
こんにちは、皆さんお元気ですか？ 教員の天野です(^O^)／
7月に入りましたが、まだ梅雨時期でジメジメした熱さが続いています。
お体に気を付けてお過ごしください。
今回は、栄養士科1年生の調理実習Ⅰの様子を紹介いたします。
講師は、小林直子先生です。
メニューは、
★高野豆腐の炊き合せ
★茄子の田楽
★浅漬け
です。
学生は、真剣に見て聞いてメモを取っています。
栄養士科1年生は、入学して3か月が経ち、包丁使いが徐々に上手になってきています。
頑張れ1年生！
次回のオープンキャンパスは、7/8（土）「青椒肉絲、試験課題に挑戦」です。
担当は天野です。
楽しいので是非ご参加下さい。お待ちしております(*^_^*)
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