給食実習始まりました！！
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調理師科、調理専攻科１年生の給食実習が始まりました。一班７人で１００食近くの給食を作って、クラスメイトや先輩、先生に提供します。いつもの実習とは違う調理工程や衛生面の厳しさに戸...
～将来に向けての練習～中国料理編
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こんにちは！今日は、調理専攻科2年生の中国料理担当の、喜京屋の疋田先生の授業を紹介します。実習の内容は、「いかの花切り生姜風味、陳麻婆豆腐、肉団子の醤油煮込み」の3品を作りました...
調理専攻科2年 福祉調理
みなさん、こんにちは(o^―^o)ﾆｺ
専攻科2年の選択授業で七夕の行事食を作りました。
七夕は、季節の節目にあたる五節句の一つです。
今年は食べやすいそうめんで七夕をイメージして盛り付けをしました。
色彩よく上手にできました。
七夕に願いを込めて
皆が健康でいられますように！(o^―^o)ﾆｺ
Ｐ．S 8月8日はオープンキャンパスです。世界大会で金賞を受賞した
すごい人がくるよ(笑)お楽しみに(^▽^)/
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