調理専攻科2年生の日本料理Ⅱ
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こんにちは、教員の天野です(^O^)／今回は、調理専攻科2年生の日本料理Ⅱの実習風景をお送りいたします。担当の先生は、新野先生です。今回のメニューは、・小鉢（帆立と水菜の胡麻和え）・吸...
調理専攻科2年～サイエンスクッキング～
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こんにちは(^^)新年度の授業が始まってもうすぐ2週間が経ちますね！新しい環境、新しい授業・・・と初めてのことが多い4月ですが、少しずつ少しずつその生活に慣れる時期でもあります。体調...
調理専攻科1年スキルアップ講座
教員の天野です。
6月11日（火）に調理専攻科1年でスキルアップ講座を開きました！
内容は、8月28日（水）に行われる校内コンクールの練習です。
日本料理はだし巻玉子、中国料理は薄焼き卵、西洋調理はオムレツが課題です。
みんな真剣に練習をしています。
コンクールに向けて頑張ります！
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