～将来に向けての練習～中国料理編
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こんにちは！今日は、調理専攻科2年生の中国料理担当の、喜京屋の疋田先生の授業を紹介します。実習の内容は、「いかの花切り生姜風味、陳麻婆豆腐、肉団子の醤油煮込み」の3品を作りました...
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我が校の校長先生はとってもお料理好きです。調理師、栄養士の先生たち以上に毎日お料理に励んでいます。その中でもお菓子とパンが絶品なのです。お菓子の中でもバナナシフォンケーキは最高...
学校に畑ができた！？
こんにちは。栄養士科の川上ですᐠ( ᐛ )ᐟ
ずーーーーーっと気になっていた学校の花壇。
せっかく花壇があるのだから何かしたいなと思っていました。
しかし、何を植えればよいのか・・・。
せっかくなら調理実習で使えるようなハーブや野菜がほしいね！ということになり、
お花とハーブ、野菜を植えることにしました٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
畑が得意な化学の先生からアドバイスをいただき、あとは天野先生の経験に頼り、
みんなで汗をかきながら・・・
お花は、ラベンダーとミニひまわり✿
野菜は、ミニトマトと万能ねぎ、ニラ、パセリ🍅
ハーブはミント、レモンバーム、タイム☘
ついつい、野菜はいっぱいあったほうがいいよねとなり・・・
花壇だったのに畑みたいになりました(¯∇¯٥)
before
after
作業が終わった後に雨がポツポツと降り始め、
ちょうどよかったと思いきや大雨警報。
無事に育って収穫できますように！！
学生も育つ過程を見て、実際に調理で使い、勉強に役立ててほしいと思います。
農業高校出身の学生のみなさんをはじめ、ぜひみなさんの意見やアドバイスをお聞かせください！
そして、みんなで一緒に育てていきましょう( *˙︶˙*)و
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