R5 12/19 食品加工学実習のお話
- 授業の様子
- 栄養士科
寒い日が続く中、皆様いかがおすごしでしょうか?丸山です。ブログ及びこの記事を見てくださりありがとうございます(_ _)ペコリさて今回は栄養士科2年生の食品加工学実習「ソーセージの回」...
今回は、調理師科、日本料理の実習風景をお届けいたします
講師は、新野先生です
メニューは、
・夏野菜の冷し豆乳仕立て
・鮎の塩焼き
・抹茶のくず練り


次回のオープンキャンパスは、8月8日(金)
悠久山栄養調理専門学校の授業を体験しようです。
~世界大会金賞中国料理の魅力~
四川料理喜京屋、非常勤講師の疋田昭一郎先生を
お呼びしています。
楽しいので是非ご参加下さいお待ちしております。
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